2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du har sikkert hørt om krydderi koriander, og det kan være til stede i dit køkken. Koriander er en etårig plante, hvoraf tørrede frugter og dets friske blade bruges i vid udstrækning til madlavning, og i Thailand bruges selv rødderne.
Smagen af friske blade adskiller sig radikalt fra tørrede frø. Bladene og stilkene har en frisk, men meget stærk citrussmag, som er uudholdelig for mange mennesker i verden.
Gamle mennesker har opdaget, at koriander er yderst nyttigt til at forbedre den sunde persons krops generelle tilstand, og når der er problemer, er det bevist, at det med succes klarer mavesår og duodenalsår samt gastritis.
Plantens frugter understøtter funktionerne i fordøjelsessystemet, stimulerer tarmperistaltik og øger dermed appetitten og lindrer smerter. Derfor bruges det med succes som et middel til at eliminere gas i maven og til at behandle dovne tarme, forstoppelse og appetitløshed.
Ayurveda-systemet hævder, at koriander forbedrer fordøjelsen og meget sandsynligt hjælper med at forbedre tilstanden for mennesker med Crohns sygdom. Bladene har også køleegenskaber, hvilket kan være meget nyttigt for dem, der kan lide at spise krydret.
Koriander hjælper også mennesker med neurodegenerative sygdomme. Det er også nyttigt ved øjenbetændelse, irritation. Kompresser kan laves med korianderblade på øjnene.
Dioscorides, en græsk læge og forfatter til et antal bøger om planters helbredende egenskaber, mener, at brugen deraf øger mandens styrke. Grundlæggeren af videnskabelig medicin, Hippocrates, ordinerede det som et lægemiddel, men anbefalede også, at det blev brugt til at smage vin, hvilket markant øgede deres nyttige virkning.
Bulgarsk folkemedicin anbefaler koriander mod mave- og tarmsmerter, diarré, hoste, åndenød, opkastning, bronkitis. Eksternt bruges urten til forskellige betændelser, koger, purulente sår såvel som gigt og ledsmerter. I medicinalindustrien bruges frøene til at forbedre smagen af medicin.
Anbefalede:
Nyttige Egenskaber Ved Bananer - Hvad Vi Har Brug For At Vide
Bananer er en af de mest almindelige og indtages tropiske frugter i verden. De er en tilfredsstillende og sund mad, der giver os vidunderlige næringsstoffer, vitaminer og mineraler og giver os en stor dosis energi. Bananer er lave i kalorier, fedt, natrium og kolesterol, hvilket gør dem egnede til ethvert måltid.
Nyttige Egenskaber Ved Passionflower
Engang i Amerika blev passionflower brugt til at behandle sår og forskellige blå mærker og skader. I dag anbefaler urtelægere det dog stærkt som en kraftig tonicum mod stress, nervøsitet og søvnløshed. Det er også blevet brugt med succes på kvinder, der kæmper med menopausale symptomer.
Nyttige Egenskaber Ved Urteæblet
Mange har hørt om de helbredende egenskaber ved urter, især dem der findes i Bulgarien. De bruges i vid udstrækning inden for apotek og kosmetik, men der er også dem, der kun er kendt af erfarne urtelæger, der ikke kun ved, hvornår de skal vælge dem, hvordan de tørrer dem, men også hvordan de skal bruges.
Nyttige Egenskaber Ved Kanel
Kanel er et populært krydderi til tærter, kager, som har en meget stærk aroma. Det viser sig, at kanel ud over dets kvaliteter i madlavning også har gavnlige egenskaber for vores krop. Selvfølgelig kan disse nyttige egenskaber ikke udledes, hvis vi spiser en konditori med kanel, som også har den rigtige mængde sukker.
Nyttige Egenskaber Ved Hvidløg
Hvidløg har bevist sine nyttige egenskaber gennem århundrederne. Om vinteren er det meget vigtigt at indtage hvidløg, fordi det beskytter mod forkølelse og influenza. Hvidløg er det bedste immunstimulerende middel. To fed hvidløg om dagen giver et godt resultat - influenza og forkølelse kan ikke bekæmpe dit stærke immunsystem.
