2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Beta cryptoxanthin er en provitamin A-forbindelse, en af ca. 50 carotenoider, der kan omdannes i kroppen til retinol, den aktive form af vitamin A. Beta-cryptoxanthin har ca. halvdelen af vitamin A-aktiviteten af beta-caroten.
Beta cryptoxanthin-funktioner
Forebyggelse af vitamin A-mangel - fødevarer, der indeholder beta kryptoxanthin hjælpe med at forhindre vitamin A. Mangel på bortset fra alfa-caroten og beta-caroten er beta-cryptoxanthin blandt de mest almindeligt forbrugte carotenoider i forskellige typer diæter.
Antioxidant og boostende immunaktivitet - beta kryptoxanthin hjælper med at bekæmpe kræft og er en forbindelse, der bruges mod aldring. Det er en kraftig antioxidant, der beskytter kroppens celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Ud over dets evne til at dræbe frie radikaler stimulerer det også ekspressionen af RB-genet, et anti-onkogen, der beskytter celler mod at blive kræft. Øget indtagelse af dette carotenoid reducerer risikoen for spiserør og lungekræft.
Forbedring af lungefunktionen - undersøgelser viser det beta kryptoxanthin kan fremme respiratorisk sundhed. Serumkoncentrationer af dette carotenoid er forbundet med forbedret lungefunktion.
Lavt indtag af fødevarer, der indeholder carotenoider såsom beta kryptoxanthin, er ikke kendt for direkte at forårsage sygdom eller helbredskomplikationer, i det mindste på kort sigt. Men hvis indtagelsen af beta kryptoxanthin og andre carotenoider er for lave, kan forårsage symptomer forbundet med vitamin A-mangel. I det lange løb er dette utilstrækkelige indtag forbundet med kroniske sygdomme, herunder hjertesygdomme og forskellige kræftformer. Til gengæld er højt indtag af fødevarer og kosttilskud indeholdende carotenoider ikke forbundet med forskellige toksiske virkninger.
Carotenoider såsom beta kryptoxanthin er fedtopløselige stoffer og som sådan kræver tilstedeværelsen af fedt i kosten for korrekt absorption gennem fordøjelseskanalen. Derfor kan status for beta-cryptoxanthin i kroppen blive forringet af en diæt, der har ekstremt lavt fedtindhold, eller hvis der er en sygdom, der forårsager et fald i evnen til at absorbere diætfedt såsom pancreasenzymangel, Crohns sygdom, cystisk fibrose, kirurgisk fjernelse af en del af maven, galde og leversygdom.
Rygere og mennesker, der er afhængige af alkohol, har vist sig at forbruge færre fødevarer, der indeholder carotenoider. Cigaretrøg har også vist sig at nedbryde karotenoider. Dette fører til behovet for, at disse mennesker skaffer de nødvendige mængder beta kryptoxanthin og carotenoider gennem forskellige fødevarer og kosttilskud.
Kolesterolsænkende lægemidler forbundet med galdesyreisolering fører til lavere blodniveauer af carotenoider. Også nogle fødevarer såsom margarine beriget med plantesteroler og fedterstatninger, der tilsættes nogle snacks, kan reducere absorptionen af carotenoider.
Carotenoider er vigtige for menneskers sundhed og hjælper med at forhindre følgende sygdomme: AIDS, angina, astma, grå stær, livmoderhalskræft, cervikal dysplasi, hjertesygdomme, larynxcancer, lungekræft, mandlig og kvindelig infertilitet, slidgigt, lungebetændelse, prostatacancer, reumatoid arthritis, hudkræft, vaginal candidiasis osv.
Kilder til beta-cryptoxanthin
Beta cryptoxanthin findes i en række fødevarer såsom rød peberfrugt, papaya, perikon, appelsiner, majs, vandmelon, avocado og grapefrugt. Det er nødvendigt at indtage fem eller flere portioner frugt og grøntsager hver dag for at få den nødvendige daglige mængde carotenoider.
Anbefalede:
Beta-glucaner, Og Hvor De Kan Findes
Beta-glukaner er næringsstoffer, der er yderst nyttige for den menneskelige krop. Der er mange fødevarer, hvor vi kan finde dem. Ernæringsmæssige forbindelser har mange vigtige sundhedsmæssige fordele for hele kroppen. Beta-glucaner er aktivt involveret i forbedring af immunsystemets funktion.
