Ghrelin

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Mange mennesker går på diæt for at slippe af med de grimme ekstra pund. Imidlertid kan konstant sult og diætrestriktioner spille en dårlig vittighed på os, og samtidig kan vægten ikke gå tabt.

Den største synder for dette er sulthormonet ghrelin, som udskilles i maven og direkte påvirker en persons appetit. Det er dette snigende hormon, der aldrig kan lade en person tabe sig og samtidig konstant tænke på forskellige delikatesser.

Hormonet blev opdaget relativt sent - først i 1999 af et team af japanske forskere. Dybdegående undersøgelser foretaget af David Campings, en amerikansk ernæringsekspert, fandt det faktisk ghrelin er et rigtigt vækkeur til følelsen af sult. Leptin er det andet hormon, der sammen med ghrelin påvirker sult.

Den menneskelige krop har evnen til at opretholde og regulere en stabil og konstant tilstand i lange perioder. Med hensyn til vægt har kroppen mange værktøjer, der påvirker appetitten og holder den inden for konstante grænser med hensyn til energibalance. For at gå op eller ned i vægt skal du øge eller mindske dit energiindtag.

Dette påvirker igen hormonniveauer. Hvis en person taber sig pludseligt, vil det få kroppen til at reagere på sin egen måde og forårsage en række hormonelle udsving. Det er leptin og ghrelin, der er de hormoner, der spiller en vigtig rolle i reguleringen af madindtag.

Ligesom ghrelin forårsager sult, er leptin det hormon, der er ansvarligt for mæthed. Leptin og ghrelin udskilles i forskellige dele af kroppen, men takket være hypothalamus kommunikerer de med hjernen.

Ghrelin fungerer

Ghrelin udskilles af maven, men kan findes andre steder som æggestokkene, bugspytkirtlen, mave-tarmkanalen, binyrebarken.

Ghrelin er en regulator af kropsvægt på kort sigt - når dens niveauer er høje, er en person sulten, og når han spiser - falder niveauerne. Når målet er at tabe sig, skal ghrelin være på lave niveauer for at forhindre sult.

Kontrol af ghrelin niveauer

Madindtagelse har en alvorlig virkning på ghrelin, og kortvarige og bratte diæter fører ikke til langsigtet succes. Hvis en person ønsker at tabe sig, skal han gøre det i et langsomt tempo for ikke at få den uønskede jojo-effekt, der observeres ved pludseligt vægttab. Stress opstår også med systemisk [overspisning].

En række eksperter mener, at for at forbedre begge niveauer ghrelinUd over leptin er regelmæssig søvn og omega-3 fedtsyrer vigtige.

Dette skyldes, at omega-3 generelt er forbundet med lavere sult. Mangel på søvn fører til øgede ghrelin-niveauer og lavere leptinniveauer samt forstyrrelser i glukosemetabolismen. Regelmæssig fysisk aktivitet er også en vigtig faktor.

Ghrelin og diæt

Ghrelin er det hormon, der fremkalder sult og ukontrolleret angreb på køleskabet. Det øges dramatisk hos mennesker på diæt. Amerikanske forskere satte en særlig diæt på en gruppe af overvægtige mennesker med en gennemsnitlig vægt på 99 kg, og efter 6 måneder viser det sig, at deres ghrelin-niveau springer op til 25% før hvert måltid.

Efter at de sultende frivillige stoppede med at begrænse, faldt ghrelin-niveauet. Dette viser praktisk talt, at ghrelin er den vigtigste faktor i svigtende diæter - folk kan ikke udholde regimet og som et resultat af høj ghrelin angriber køleskabet.

Ghrelin virker i skarp kontrast til leptin, som giver signaler om mæthed. Når kroppen har nok fedtforretninger, producerer den mere leptin, og niveauet i blodet stiger - en person er fuld og omvendt - når en person taber sig, falder niveauet af leptin, og hjernen siger, at kroppen har brug for mere mad for at kompensere for dine tab.

Hos overvægtige mennesker er hovedproblemet, at de er resistente over for leptins virkning - jo højere niveauet i blodet er, hjernen føler ikke mæthed.

I en diæt producerer maven meget mere ghrelin, der signalerer hjernen om at sulte. Dette signal modsiger fuldstændigt den overordnede idé om kostvaner og ønsket om at tabe sig, fordi en person oplever ulidelig sult, hvilket er meget vanskeligt at modstå.

I fremtiden tror forskere, at de vil være i stand til at forstå, hvordan man undertrykker produktionen af ghrelin og så slipper folk på en diæt af overvældende tanker om noget at spise.

Af alle ovenstående kan vi med sikkerhed konkludere, at en ordentlig og afbalanceret diæt er den bedste måde at opretholde en normal vægt på.