2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En af de mest respekterede og karismatiske kokke i verden, Todd English, kan prale af et svimlende antal priser. Hans kulinariske præstationer inkluderer oprettelsen af nogle af de mest berømte restauranter i verden, som er blevet et symbol på god mad og stil samt udgivelsen af tre kogebøger.
Derudover rangerer den amerikanske fødevarespecialist og ufejlbarlige iværksætter syvende på placeringen af de rigeste mesterkokke. Dens årlige indkomst er $ 11 millioner, men forventes at vokse markant efter patentering af sin nye grill.
Todd English blev født den 29. august 1960 i Amarillo, Texas, til en italiensk og en engelskmand. Todd besluttede oprindeligt at gå på et college i North Carolina, men opdagede senere sin sande kaldelse og tilmeldte sig Culinary Institute, hvor han med succes dimitterede i en alder af tyve.
I en periode arbejdede den store kok i skolestole i New York, men tog derefter til Italien for at gå ind i restaurantbranchen. Da Todd blev femogtyve, vendte han tilbage til USA og begyndte at arbejde i en italiensk restaurant som kok.
Han formåede hurtigt at etablere sig som et ekstraordinært talent og kulinarisk stjerne, så det er ikke for sent at åbne sin første egen restaurant Olives. I årenes løb er hans forretning vokset, og dette fører altid til en stigning i antallet af dets fine restauranter.
Han begyndte også at vises på tv som kok ved åbningen, som dommer i konkurrencen Battle in the Kitchen, hvor vinderen vandt et job på en af sine restauranter.
Senere begyndte han at arbejde som rejsende og udforske forskellige kulturer og traditioner i deres kost. Hans idé er ikke at præsentere de mest elite restauranter i et land for seeren, men at følge smagen fra de lokale og de steder, de kan lide at besøge.
Gennem sine ekstraordinære rejser har Todd English formået at bevare sin lidenskab og nysgerrighed for nye retter og restauranter.
