Spis Kun Disse To Retter På Flyet, Hvis Du Holder Af Din Krop

Video: Spis Kun Disse To Retter På Flyet, Hvis Du Holder Af Din Krop

Video: Spis Kun Disse To Retter På Flyet, Hvis Du Holder Af Din Krop
Video: МОЛОДОСТЬ для дедушек и бабушек - Никогда старый! Крутые упражнения Му Юйчунь 2024, November
Spis Kun Disse To Retter På Flyet, Hvis Du Holder Af Din Krop
Spis Kun Disse To Retter På Flyet, Hvis Du Holder Af Din Krop
Anonim

Fly mad har et ekstremt dårligt ry. Skynd dig ikke for at forsvare det - der er en god grund til dette. I lavprisselskaber er mad forberedt tvivlsomme halvfabrikata, som ingen sund person skal forbruge.

I elitevirksomheder tilberedes mad på stedet. Men hvordan tror du 300 måltider tilberedes 20.000 meter over jorden, mens passagererne konstant chikanerer dig med anmodninger om jordnødder og gratis champagne hvert femte minut?

En nylig undersøgelse af kvaliteten af den mad, der tilbydes på fly, viste, at kun to typer mad var af god kvalitet, uanset den enorme højde og irriterende passagerer.

Ifølge Fritz Gross, direktør for Sky Chefs kulinariske institut Age Pacific, skal du bestille enten gryderet eller stegt ris for at sikre dig, at du spiser mad af høj kvalitet. Dette er de eneste retter, der opfylder de grundlæggende normer for kvalitet og smag.

Kokken og hans underordnede baserer deres krav på fødevarekvalitetskontrol, der tilbydes af 32 flyselskaber og 354 fly til destinationer i Europa, Asien, Nord- og Sydamerika.

Kvalt
Kvalt

Stewed - varm, frossen, endda lidt gammel, vil stort set altid have en lignende smag, siger Gross i et interview med CNN. Stegt ris kan let opvarmes og bevarer sin struktur og smag uanset højde, sagde han.

På den anden side siger kokken, at pasta altid er et dårligt valg i en højde på mere end 10.000 tusind meter. Ifølge den endelige analyse af undersøgelsen bør bøffer, fisk og kylling ikke tilbydes i fly, fordi de ikke kan koges ordentligt ved den krævede temperatur, og forkogt og genopvarmet har en signifikant dårligere smag.

Stegte ris
Stegte ris

Gross anbefaler, at moderne madlavningsteknikker efterlades på jorden, da sikkerhed er en prioritet, ikke smag. Mad skal tilberedes straks inden start og serveres så snart flyet starter.

Han deler dog, at den bedste løsning slet ikke er at forbruge mad i flyet. Gross råder også passagerer til at undgå varme drikke for enhver pris og erkender, at varmtvandsbeholdere, der bruges i fly sjældent rengøres.

Anbefalede: