2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vildændersvampe har nået rekordniveauer på engrosmarkedet. I øjeblikket handler de for BGN 5 pr. Kilogram på markederne i Smolyan-regionen, og sidste år oversteg deres pris ikke BGN 3.
Plukkere bebrejder sidste uges regn for højere priser. De siger, at på grund af det dårlige vejr gik de ikke ud for at plukke den gule svampe, og da mængden af den faldt, hævede købspunkterne værdierne.
I begyndelsen af købskampagnen svampen kantarelle blev solgt til BGN 12 pr. kg, men det forventedes, at priserne med sommeren ville falde til de normale værdier for sæsonen på ca. BGN 3 pr. kg.
Når høsten øges, skal prisen falde. Mængden af høstede svampe er stadig lav, siger grossisterne i vores land. Delikatessejen koster 10 leva pr. Kg.
For nylig fortalte ingeniør Julian Kolev - formand for sammenslutningen af processorer af vilde svampe og frugter til Novinar, at kun 1% af de indsamlede bulgarske svampe er tilbage i landet.
Langt størstedelen af dem går hovedsagelig til eksport til Tyskland, Schweiz, Frankrig og Holland. Der er en stor eksport af svampe og krage fødder, og udbyttet af gransvamp går helt til markeder i udlandet.
Ifølge Kolev er de bulgarske svampe, vi lægger på vores bord, for det meste dåse eller tørrede. Eksperten forklarer denne tendens ved, at svampe ikke er en af de mest efterspurgte varer i vores land, og en lille del af vores folk køber dem ofte eller i store mængder.
Markederne i vores land har brug for mere frugt og grøntsager, fordi det er efterspørgslen.
Ifølge købere er der i år en reel boom i høsten af vilde jordbær. Plukkere modtager 12 BGN pr. Kilo frugt, og mange hoteller og restauranter køber også jordbær direkte og tilbyder 15 BGN pr. Kg.
Anbefalede:
Tre Virksomheder Brændte Mere End 100.000 BGN Hver For Ikke-mejeriprodukter I Smør
Tre virksomheder blev bødet af Kommissionen for beskyttelse af konkurrencen for deres produktion af smør, hvor der ikke blev fundet mælkefedt, ifølge den statslige regulator. De forkerte virksomheder er Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD og Profi Milk EOOD, der blev idømt bøder på henholdsvis 127,240 BGN, 189,700 BGN og 113,400 BGN.
Vil Lammet Ramme BGN 20 Til Påske?
Med påskens tilgang er prognosen for det beløb, vi bliver nødt til at bruge i løbet af ferien, begyndt. Som vi ved, kan fejringen af Kristi opstandelse for mange ikke passere uden at spise lam. Men hvor meget ville denne glæde koste os, og hvor er det mest rentabelt at købe lam?
Karpen Omkring St. Nicholas Day Stiger Med BGN 2
Til dette års St. Nicholas Day vil den traditionelle karpe øge sin pris med BGN 2, og fisken tilbydes i butikkerne mellem BGN 6 og 8 på dagen for ferien, skriver Standart. I fiskedamene omkring Blagoevgrad forventes der indtil videre ingen ændringer i fiskens prisværdier.
Priserne På Kirsebær Og Jordbær Nåede BGN 3 Pr. Kg
Kirsebærene har nået de laveste priser siden begyndelsen af sæsonen, og fra BGN 5 pr. Kg engros er BGN 3 nu tilgængelig. Dette er et fald på 31 procent. Ifølge data fra Statskommissionen for råvarebørs og markeder er faldet i jordbær i den sidste uge også betydeligt.
Kaffen Før Den Nåede Os
Som en varm eller kold drink bruges kaffe af næsten alle nationer. Kaffe er blevet en yndlingsdrink for mennesker i alle aldre på grund af sin behagelige specifikke aroma og smag. Det har ingen næringsværdi, men den lille mængde koffein, den indeholder, har en stimulerende virkning på nervesystemet.
