2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Grill er måske ikke vejen til verdensfred, men det er begyndelsen …
Anthony Bourdain
Den 4. juli kan vi foruden at fejre svinekødsdag forkæle sig med en dobbelt fest, for i dag er det også Grilldag.
I sommervarmen prøver vi alle vores bedste for at undgå at sidde hjemme rundt om ovnen i lang tid, mens vi blander lækre, men ubehageligt varme og tunge gryder. På den anden side viser grillen sig at være vores konstante hjælper i sådanne tilfælde. Alt tilberedt på grillen er hurtig, let og lækker.
En trist sandhed blev imidlertid for nylig afsløret af et team af eksperter, der hævder, at deres forskning viser, at der uundgåeligt er en solid sammenhæng mellem kød ristet på denne måde og hurtig ældning.
Fordi ved den høje temperatur, hvor kødet grilles, finder glycosyleringsprocessen sted i dem - på et senere tidspunkt falder kollagenet i kroppen og især i vores ansigt drastisk. Når kollagen forsvinder, mister vores hud automatisk sin elasticitet, og rynker vises straks på vores ansigter.
Må ikke lide og tror ikke, at du straks skal opgive denne yndlingsmetode og grillkrummerne. Der er mulighed for at reducere disse processer og nyde spydene igen i kombination med iskold øl, men alligevel ikke bekymre dig om rynker.
Foto: Yordanka Kovacheva
Hemmeligheden ligger i præmarinering af kødet og dets yderligere fugtning under stegning. Sprøjtning med vand, olivenolie, sojasovs eller anden væske, mens kødet allerede er på grillen, reducerer ristetemperaturen og dermed forbliver kødet mere ømt, saftigt og sidst men ikke mindst - mere nyttigt for dig og din hud.
Husk disse enkle regler - marinering før og fugtning under stegning, og du vil nyde utroligt lækkert kogt kød, og i mellemtiden vil du blive udråbt af dine venner og naboer til kvarterets nye mestergrill.
Og husk det i dag og lav en rigtig saftig grillfor korrekt at fejre den lækre ferie.
Anbefalede:
Slik Til Glatning Af Rynker
Gode nyheder kom fra England for de damer, der blev rasende af de irriterende rynker i deres ansigter. Du har helt sikkert forsøgt at håndtere dem gennem cremer, læbestifter, masker og hvad ikke. Vi vil allerede medtage … slik i arsenalet af antirynkeprodukter.
Den Gamle Japanske Mirakelopskrift Til Fjernelse Af Rynker
Uden tvivl er japanske kvinder nogle af de smukkeste kvinder i verden, og vigtigst af alt ser de godt ud i alle aldre. Absolut hemmeligheden bag deres skønhed ligger i et værktøj, der er blevet brugt i århundreder, og dets vigtigste ingrediens er ris.
Mørk Chokolade - Et Middel Mod Rynker
Kun to stykker mørk chokolade om dagen kan løse det evige kvindelige problem - aldring. Ifølge forskere indeholder sukkerfristelsen stoffer, der forhindrer rynker, der er forårsaget af virkningerne af ultraviolette stråler på huden. Derudover kan chokolade ifølge eksperter reducere risikoen for hudkræft.
Veganere Har En Lavere Risiko For Hjerteanfald, Men Har Større Risiko For Slagtilfælde
Diæter, der ikke forbruger animalske produkter, er meget populære. Årsagerne er forskellige. Nogle kan bare ikke lide kød, så de beslutter at opgive det helt. Andre mener, at etisk behandling af dyr er altafgørende. Andre rapporterer, at animalske produkter er skadelige for vores helbred.
En Vidunderlig Blanding Af Agurk Og æg Sletter Rynker
Agurk indeholder næringsstoffer, der hjælper med at genoprette hudens elasticitet og styrke. Det er en fremragende kilde til C-vitamin og K. Disse antioxidanter kæmper effektivt mod frie radikaler, der fører til hængende hud. Agurk indeholder også siliciumdioxid, den vigtigste ingrediens, der hjælper med at genoprette bindevæv og slette rynker.
