Skal Jeg Spise æggeblommer Hver Dag?

Video: Skal Jeg Spise æggeblommer Hver Dag?

Video: Skal Jeg Spise æggeblommer Hver Dag?
Video: Bare 2 ingredienser! Du ville ikke være i stand til å slutte å spise dem! # 57 2024, September
Skal Jeg Spise æggeblommer Hver Dag?
Skal Jeg Spise æggeblommer Hver Dag?
Anonim

Skal vi spise æggeblommer hver dag?

Dette spørgsmål opstår sandsynligvis ofte i dit hoved, især hvis du har en anden diæt. Du gætter på, at der er mennesker, der spiser et æg hver morgen, hvilket holder dem fulde længere og reducerer deres sult, og du spekulerer på hvorfor?

Det er bemærkelsesværdigt, hvordan der fremstilles en proteinomelet-morgenmad næsten overalt i Los Angeles. Det skal bemærkes, at mange mennesker der spiser sunde. Hvorfor synes alle at undgå at spise æggeblomme? Er at spise en dårlig vane, og hvis ikke, hvor sund er det?

Disse spørgsmål besvares af ernæringsekspert Kelly Plowey. Hans professionelle opfattelse er, at hvis han skal oprette en liste med 10 superfoods, vil æg let passe ind i den. Dette er lidt ironisk i betragtning af, at ægget forbliver en temmelig misforstået mad, da det indtil for nylig blev antaget, at dets forbrug bidrager til udviklingen af hjerte-kar-sygdomme.

Proteiner
Proteiner

Æg, især æggehvider, er ofte på diæt af mange diæter takket være deres letmættende protein. Mange er overraskede over at høre, at æggeblommen indeholder 3 gram protein, hvilket er halvdelen af indholdet i hele æg.

Men æggeblommen indeholder også alt kolesterol - 185 mg. Det anbefales at holde kolesterolniveauerne lave, hvilket betyder, at den daglige dosis ikke bør overstige 300 mg pr. Dag.

Dette betyder, at vi kan inkludere et æg om dagen i vores sunde kost uden at adskille æggeblommen. Ud over protein indeholder æggeblomme D-vitamin, fosfor, riboflavin, cholin og selen i tillæg til en række andre vitaminer og mineraler.

Hvad skal vi gøre, hvis vi vil spise mere end et æg om dagen?

Kelly er tilhænger af 3: 1-kombinationen, dvs. 3 æggehvider pr. Helt æg.

Her er hans forslag til en morgenmad, der holder dig mæt.

Til 1 servering

Æg
Æg

Sammensætning:

½ kop hakkede svampe

½ en skål spinat

2 spsk hakket løg

1 æg

3 proteiner

Madlavningsspray

Salt og peber

Fremstillingsmetode: Spray en lille non-stick gryde med et lag madlavningsspray. Kog svampe, spinat og løg, indtil de er bløde i ca. 5 minutter.

Sæt med salt og peber og rør om. Overfør til en lille skål og aftør gryden.

Bland æg og æggehvider i en medium skål, indtil du får en homogen blanding. Spray panden med sprayen og kog æggene.

Når æggets kanter begynder at danne, hæld grøntsagerne i og rør, indtil æggene er klar.

Anbefalede: