Vi Dyrker Chokeberry På Grund Af Todor Zhivkovs Kone

Video: Vi Dyrker Chokeberry På Grund Af Todor Zhivkovs Kone

Video: Vi Dyrker Chokeberry På Grund Af Todor Zhivkovs Kone
Video: Aronia Berry Services Harvest Day 2016 2024, November
Vi Dyrker Chokeberry På Grund Af Todor Zhivkovs Kone
Vi Dyrker Chokeberry På Grund Af Todor Zhivkovs Kone
Anonim

Dr. Mara Maleeva, konen til vores afdøde statsoverhoved Todor Zhivkov, er hovedårsagen til, at chokeberry kom ind i vores land i 70'erne af det tyvende århundrede. Hendes viden om plantens egenskaber og kvaliteter fik hende til at insistere på, at den skulle importeres fra Nordamerika.

Når dette sker, begynder forskning på dets egenskaber, og om det kan bruges til at forhindre kræft.

Forskningen, initieret af Maleeva, varede seks år, fra 1978 til 1984. I perioden blev de første plantager oprettet, og produktionen af chokeberry sirup begyndte.

Professor Hristo Krachanov, en lektor ved det daværende Institut for Fødevareindustri, er også leder af laboratorieforskning. Fra dem er det klart, at chokeberry er rig på antioxidanter, polyphenoler, vitamin C, A, P og B samt folinsyre. Planten kræver ikke gødning og sprøjtning. Dette gør det til et miljøvenligt produkt.

Ingredienserne i chokeberry gør frugterne egnede og nyttige til børn. De begrænser infektioner ved at hæmme væksten af bakterier og vira.

Chokeberry sirup
Chokeberry sirup

Jod findes i frugterne af chokeberry, takket være hvilke skjoldbruskkirtelhormoner styrker hjernens udvikling og intelligens. Det beskytter også mod tandforfald. I kombination med de øvrige ingredienser styrker det immunforsvaret.

Aronia har evnen til at ødelægge frie radikaler, der beskadiger cellemembranen og ændrer den normale sammensætning af celler. Anlægget bruges som en del af et sæt foranstaltninger til bekæmpelse af kræft.

I dag er chokeberry især værdsat for en anden af dens egenskaber. Det har en udtalt anti-strålingseffekt og er yderst nyttig for folk, der bruger lang tid foran computere og til konstant brug af mobiltelefoner. Generelt er chokeberry nyttigt for alle, der udsættes for forskellige strålingstråler.

I vores land dyrkes chokeberry i udkanten af Troyan. Det er velegnet til dyrkning i alle andre regioner i Bulgarien. Det er podet på et træ, som det giver betydeligt større frugter og er mere holdbart.

Anbefalede: