Priserne På Græskar Skyer I Luften I Efteråret

Video: Priserne På Græskar Skyer I Luften I Efteråret

Video: Priserne På Græskar Skyer I Luften I Efteråret
Video: HVAD MAT ER DENNE SLID? | Vi er The Davises 2024, November
Priserne På Græskar Skyer I Luften I Efteråret
Priserne På Græskar Skyer I Luften I Efteråret
Anonim

Græskar fordobles næsten i efteråret. På engrosmarkeder når orange grøntsager 50 stotinki pr. Kg, og violinen er den eneste, der kan findes billigere - cirka 35 stotinki pr. Kg.

Sidste år begyndte priserne på hvide græskar på 20 stotinki pr. Kg, og i begyndelsen af sæsonen i efteråret kunne grøntsagerne ikke findes på mindre end 50 stotinki pr. Kg, ifølge en inspektion foretaget af Novinar.

Selvom det er lille, er der en stigning i værdierne af violin-type græskar. De er steget støt i flere år, og fra 2010 til i dag er denne type græskar steget i pris med 10 stotinki pr. Kilogram engros.

Type violin er det mest spiste græskar, som ikke kun købes til direkte forbrug, men også som en hovedingrediens til puréer og andre retter.

Landmænd siger, at græskarudbyttet ikke har ændret sig i de sidste fire år. Det største tilbud i år er på markederne i Svilengrad, Haskovo, Plovdiv, General Toshevo.

I Plovdiv rapporterer de om lavere efterspørgsel efter græskar siden begyndelsen af dette efterår, men de forventer, at forbruget vil stige, når ferien nærmer sig i december.

Bulgarer er primært interesseret i grøntsager, men rumænske kunder bliver også mere og mere.

Priserne på græskar skyder i luften i efteråret
Priserne på græskar skyder i luften i efteråret

I mellemtiden forbereder Sevlievo sig til den store græskarfestival, der finder sted mellem 14. og 18. oktober i år. Den kulinariske festival i byen samler græskaravlere fra hele landet.

Besøgende vil kunne smage en række delikatesser tilberedt med græskar gratis. Og på dette års festival i byen kører det traditionelle tog i Tikvenburg, som er en vogn i form af et græskar.

De største grøntsagsfans får mulighed for at prøve brandy fremstillet af det. Violin-type græskar bruges til drikken, da de har det højeste sukkerindhold.

Anbefalede: