I Dag Er Den Internationale ægdag

Video: I Dag Er Den Internationale ægdag

Video: I Dag Er Den Internationale ægdag
Video: Macau: The Forgotten Hong Kong 2024, November
I Dag Er Den Internationale ægdag
I Dag Er Den Internationale ægdag
Anonim

Et af de uundværlige kulinariske produkter i dag har en personlig ferie. Den 14. oktober fejrer verden den internationale ægdag.

Denne ferie blev introduceret i 1996 af Den Internationale Ægkommission, og dens hovedformål er at gøre offentligheden bekendt med produktets gavnlige egenskaber. Der arrangeres forskellige arrangementer i forbindelse med den internationale ægdag, herunder udstillinger og workshops.

Æg er en fast gæst ved bordet. Uanset om de er kogte, stegte eller omrørte, forlader de ikke vores menu. At spise æg har en positiv effekt på os af mange grunde. Blot et æg indeholder seks gram protein af høj kvalitet og alle ni essentielle aminosyrer. Regelmæssigt forbrug af æg kan forhindre blodpropper og slagtilfælde og hjerteanfald.

Æg er en af de få fødevarer, hvorfra D-vitamin hurtigt opnås, og det er meget vigtigt for at holde knoglerne i god stand. Derudover har forskere bevist, at æg beskytter mod brystkræft.

En undersøgelse viser, at kvinder, der spiser seks æg om ugen, har en 44 procent lavere risiko for sygdommen. Andre undersøgelser viser, at æg kan helbrede og forhindre åreforkalkning.

Æg
Æg

Æggehvide er endnu mere nyttigt end hvidt kød, fisk og mejeriprodukter. Blommen indeholder fosfor, zink, svovl, calcium, kalium, magnesium og jern. Æg anbefales især til folk, der træner hårdt, da de hurtigt genvinder mistet styrke.

At spise et æg om morgenen hjælper med at regulere appetitten hele dagen. At spise æg ved morgenmaden har vist sig at vise færre tegn på sult end kornelskere.

Det mest foretrukne til at spise er kyllingæg. Og selvom alle høneæg ved første øjekast er ens, kan de grupperes på forskellige grunde. Æg er normalt opdelt efter deres farve og størrelse. Der er hvide, gul-orange og lysebrune. Afhængigt af størrelsen er æggene små, mellemstore, store og meget store.

Det der betyder noget er, hvad kyllingerne spiser. Hjemmelavede æg er smagere og sundere, fordi en fritgående høne lever af naturlig mad.

Anbefalede: