2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vintersæsonen starter i år med høje grøntsagspriser. Dataene fra DKSBT viser, at den højeste stigning blev registreret i agurker.
Engrospriserne pr. Kilo agurker er BGN 1,10, hvilket er et spring på 22% sammenlignet med deres værdier i sidste måned. Priserne på kål er også steget, da et kilo af det nu er tilgængeligt for BGN 0,34 engros.
Der blev også registreret en stigning i værdierne for tomater, der handles engros for BGN 0,86 pr. Kg. Den dyreste er dog okraen, hvis pris er 5 leva pr. Kg.
Nogle steder har detailgrøntsagspriser nået rekordhøjder. På Nadezhda og Lyulin-markedet sælges et kilo lyserøde tomater til BGN 3, viser en inspektion fra Novinar.
Billigere tomater kan findes på Kvindemarkedet, hvor et kilo lyserøde tomater sælges til BGN 1,20, og priserne på røde tomater ikke overstiger BGN 1.
På grøntsagsmarkedet i Druzhba findes grøntsager til lavere priser, men også til lavere kvalitet.
Priserne pr. Liter olie er lavere, hvilket kan findes på BGN 1,70. Peberfrugter er også til salgspriser, som mange steder handles for BGN 0,90 pr. Kilogram, men i de fleste tilfælde er de BGN 1,30-1,40 pr. Kg for den grønne port og omkring BGN 2 for den røde. Gulerødder i år sælger for omkring 0,82 cent pr. Kg.
Sæt med hætter og krukker koster i de fleste supermarkeder mellem 1,80 og 4 lev. Kassetterne til krukker sælges til ca. 5 leva, og en 1000W peberfrugt er på 25 leva.
Grove beregninger viser, at 100 krukker hjemmelavet kyopoolu vil koste værterne omkring 30 leva, og toppen af pickles er endnu ikke kommet, og priserne forventes at fortsætte med at stige.
Det bliver billigere, hvis du i stedet for at tilberede vintermaden selv køber den fra butikken. Imidlertid foretrækker mange husmødre hjemmeproduktion på trods af de højere priser, da det er den eneste måde, de er sikre på, at de spiser kvalitet og smagere pickles eller lyutenitsa.
Anbefalede:
Frugter Bliver Dyrere, Og Grøntsager Bliver Billigere
I højsæsonen ændres ikke kun forbrugernes efterspørgsel efter fødevarer, men også priserne på nogle af dem. For eksempel var der i begyndelsen af august en lille stigning i sæsonfrugter sammenlignet med samme periode i 2014. I tilfælde af grøntsagspriser observeres det modsatte - der er en reduktion, det fremgår klart af data, der er præsenteret af statskommissionen for råvarebørs og marked.
Kartofler Bliver Billigere, Kylling Bliver Dyrere
Markedsprisindekset, der påvirker værdien af engros mad, steg 0,69 procent i denne uge til 1.449 point. Dette blev annonceret af den statslige kommission for råvarebørser og markeder, hvor den meddelte, hvilke ændringer der vil ske i priserne på basisfødevarer.
Tomater Bliver Dyrere, Agurker Og Gul Ost Bliver Billigere
Den tendensvise stigning i priserne på basale fødevarer i landet fortsætter. Eksperternes prognoser for en varig stigning i den monetære værdi af mad i april er allerede i opfyldelse. Den mest markante stigning observeres i de meget efterspurgte tomater.
Tomater Bliver Dyrere Og Agurker Bliver Billigere I Picklesæsonen
I de sidste syv dage har markedsprisindekset rapporteret et spring i værdierne pr. Kg engros drivhus tomater. På den anden side er drivhus agurker blevet billigere ifølge data fra den statslige kommission for råvarebørser og markeder. Drivhustomater er steget i pris med 14,8%, og i den sidste uge blev deres vægt handlet engros for BGN 1,40.
De Bedste Marinader Til Stegt Kød Denne Sæson
Dette er de tre marinader, som i løbet af denne kolde sæson vil gøre at spise i et hyggeligt hjemmemiljø meget mere behageligt og saftigt. Kødmarinade med hvidvin hvidvin - 1 glas olivenolie - 200 ml citroner - 1 stk. gulerødder - 1 stk.
