2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De mange gavnlige egenskaber ved rødvin har været kendt siden oldtiden. De gamle grækere brugte det som et antiseptisk middel, og i hans manuskripter beskrev Hippokrates det som en tonisk og sund drink.
Talrige videnskabelige undersøgelser bekræfter, at vin er en af de mest sunde drikkevarer. Drikkens anvendelighed skyldes forbindelsen resveratrol - den neutraliserer frie radikaler.
Små mængder vin kan have en gavnlig virkning på kroppen og bekæmpe mange sundhedsmæssige problemer.
1. Reducerer kolesterolniveauer med 9%;
2. Beskytter mod hjerteanfald og slagtilfælde - takket være polyphenoler bevarer blodkarens fleksibilitet;
3. Rødvin drikkes som profylakse mod diabetes og anæmi - den renser blodet og regulerer blodsukkeret;
4. Neutraliserer infektioner - ifølge videnskabelig forskning reducerer 14 glas vin om ugen risikoen for virusinfektioner med 40%;
5. Virker som et vanddrivende middel;
6. Øger fysisk udholdenhed;
7. Stimulerer stofskiftet og hjælper med at tabe sig - rødvin har ingredienser, der hæmmer vækst og modning af fedtceller;
8. Forsinker ældning takket være melatonin indeholdt i den;
9. Kæmper mod betændelse i mave-tarmkanalen;
10. Beskytter mod luftvejsinfektioner;
11. Anbefales til kroniske neuroser;
For nogen tid siden rapporterede den franske læge Serge Reno, at hjerteanfald i Frankrig er 40% mindre end i USA. Årsagen var, at franskmændene indtog større mængder og vin af bedre kvalitet.
Læger ved Cedars-Sinai Medical Center har fundet ud af, at vin sænker østrogenniveauerne og reducerer risikoen for kræftceller.
Ifølge en undersøgelse foretaget af forskere fra Navarre reducerer drikkevin risikoen for depression. Undersøgelsen viste, at 5 til 15 gram vin om dagen reducerer risikoen for depression med en tredjedel.
Rødvin er mere nyttig end hvid, fordi den er lavet af hele frugter og har et højere polyphenolindhold. Hvidvin hjælper med blærebetændelse og pyelonephritis. Let hvide vine som champagne styrker hjertet og stimulerer blodcirkulationen.
