Agurker - Mad På Seks Tusind år

Video: Agurker - Mad På Seks Tusind år

Video: Agurker - Mad På Seks Tusind år
Video: Играем в mad sex. Проходим уровни с 26 до 29. 2024, November
Agurker - Mad På Seks Tusind år
Agurker - Mad På Seks Tusind år
Anonim

De første historiske oplysninger om agurker blev fundet i gamle indiske manuskripter for mere end seks tusind år siden. Vilde agurker er stadig almindelige i Indien i dag. De vikler sig omkring træerne som vinstokke og skaber ufremkommelig vildmark.

Vilde agurker kan nå en højde på tyve meter, fordi de krøller sig sammen på jagt efter lys. Sådanne kæmpeplanter findes i Nepal og Afghanistan.

I Indien bruges vilde agurker til at skabe hække. Den indenlandske agurk var kendt i det gamle Egypten og det antikke Grækenland. De blev værdsat som mad og medicin.

I lang tid kunne folk ikke forklare, hvorfor agurker var bitre. Grøntsagerens bitterhed skyldes det specielle stof cucurbitacin. Graden af bitterhed afhænger også af solen - jo lysere solen skinner, jo mere bitter agurkerne.

Agurksalat
Agurksalat

Agurkernes næringsværdi er ikke stor, så de anbefales i kostvaner. De indeholder op til 96 procent vand, pektin, protein, vitamin A, B og C og mineralsalte.

På grund af det høje indhold af kalium agurker stabiliserer blodtrykket. Jodindholdet gør dem nyttige til skjoldbruskkirtlen.

Agurker stimulerer appetitten, øger udskillelsen af mavesaft, hjælper med at absorbere fedt og uddrive overskydende salt fra kroppen.

Regelmæssigt forbrug af agurker bremser omdannelsen af kulhydrater til fedt. Folk, der ønsker at tabe sig, anbefales at aflaste dage med agurker - spis to kilo agurker.

Agurker anbefales til gigt, hjerte-kar-lidelser, lever- og nyresygdomme. Agurkmasse bruges som et eksternt middel mod betændelse i huden.

Agurker hjælper med både højt og lavt blodtryk. Agurker hjælper med forstoppelse, søvnløshed og hævelse. Agurksaft sødet med honning hjælper med maveproblemer.

Anbefalede: