2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Formanden for sammenslutningen af mælkeprocessorer - Dimitar Zorov sagde, at det mest rentable ved salg af native mælk ikke er producenterne eller forarbejdningsvirksomhederne, men de detailkæder, der tilbyder det.
I morgenblokken for Nova TV sagde eksperten, at handlende i vores land laver en seriøs markering på en liter mælk. Ifølge ham koster transporten af råmaterialet fra producent til processor mindst 5 stotinki og højst 8 stotinki pr. Liter.
Produktionsomkostningerne til kogning og pasteurisering af mælk er mellem 17-20 stotinki pr. Liter afhængigt af kogetemperaturen, som kan være mellem 90 og 170 grader Celsius.
Transporten af en liter mælk fra producenten til detailkæderne koster fra 7 til 10 stotinki. Mellem 20 og 30 stotinki bruges på emballage, siger Zorov.
Prisen er indtil videre 1,10 for en liter mælk. Til denne værdi skal der dog lægges den obligatoriske moms, der bestemmer den endelige pris på et gennemsnit på BGN 1,32 pr. Liter.
Men mælken, som vi faktisk køber fra købmandsforretninger, overstiger denne værdi alvorligt, og dette skyldes ifølge Zorov kun den påkrævede specifikke kæde.
Markeringen er mindst 40-50%, hvilket viser, at detailkæder tjener mest på salg af mælk, men det er usandsynligt, at de bekræfter det - tilføjede formanden for mælkeforarbejdningsvirksomhederne.
Den bonus, som kæderne i vores land tilføjer, bruges på reklame, lønninger og udvikling af detailkæden. Zorov tilføjede, at mælkeprisen i øjeblikket bestemmes på princippet 1: 3.5, hvilket ikke er fair for både producenter og forbrugere.
Eksperten siger, at der i Bulgarien er overproduktion af mælk og endda et overskud af mejeriprodukter, selvom producenter i vores land modtager de mindst subsidier fra EU.
Vi har en masse ompakning af produkter, og dette er en grov svindel, siger Zorov. Ifølge hans observationer er en liter mælk, der sælges for mindre end 40 stotinki, af dårlig kvalitet.
Anbefalede:
Tjener Tjener Allerede På McDonald's
For første gang i den 75-årige historie i den amerikanske fastfoodkæde McDonald's kundeservicetjenesten vises. Indtil videre har denne praksis været i strid med virksomhedens generelle politik og er ikke blevet anvendt i nogen af de mere end 36.
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Tjener-robotter Blev Fyret - De Hældte Suppe
Indtil for nylig blev brugen af robotter som tjenere betragtet som et yderst initiativrigt træk af kinesiske restauratører. Det blev forestillet sig, at disse innovative apparater, det seneste inden for teknologiske fremskridt, ville fungere meget mere succes end almindelige medarbejdere og endda tiltrække flere kunder til restauranter på grund af deres tiltrækningskraft.
Hvorfor Mælk Er Den Mest Unikke Mad I Verden
Måske er den mest interessante og vidunderlige mad i verden den, som dyret og manden fodrer deres babyer med - mælk. Muskler, hud, knogler, negle og tænder er bygget fra næringsstofferne i mælken. Mælken gør den hjælpeløse løve til et kraftfuldt dyr, hvis brøl fryser alt.
Bulgarsk Mad Overtager Detailkæder I Tyskland
Vores mad udstilles i berømte detailkæder i Tyskland. Dette blev klart efter en samtale mellem repræsentanter for tyske kæder og viceminister for landbrug, Vasil Grudev. Mødet mellem dem fandt sted under åbningen af en stand med vores fødevarer på den største udstilling inden for landbrug og mad Green Week i Berlin.
