2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Glutathion er en type protein, som menneskekroppen syntetiserer fra tre aminosyrer - cystein, glycin og glutaminsyre. Glutathion er en vital antioxidant, der findes i alle celler i kroppen, og en af dens vigtigste opgaver er at opretholde en optimal cellulær funktion.
Funktioner af glutathion
Som det viste sig, er glutathion i hver celle, men dens højeste koncentrationer er i leveren, hjertet og muskelvævet. Det syntetiseres hurtigt i nyrerne, leveren, mave-tarmkanalen og andet væv.
Glutathion neutraliserer direkte reaktive iltarter, kendt som frie radikaler. Denne kvalitet gør den til måske den mest kraftfulde antioxidant, der hidtil er kendt, hvilket bremser aldringsprocessen i kroppen. Glutathion neutraliserer og fjerner toksiner, lægemiddelmetabolitter og tungmetaller. Da nyrerne og leveren er mest udsat for forskellige toksiner, er niveauet af antioxidanter normalt højest i dem.
Glutathion Det fungerer også som et immunstimulerende middel, der hjælper med at danne fagocytter og lymfocytter - de to hovedtyper af celler i immunsystemet. Glutathionens funktioner slutter ikke der. Det er ansvarligt for transport og virkning af nogle vigtige aminosyrer og vitaminer, såsom C og E. Glutathion regulerer funktioner såsom syntese af forskellige proteiner og DNA samt aktivering og regulering af forskellige enzymer i kroppen.
I nogle lungesygdomme som KOL og bronkitis beskytter glutathion lungerne mod oxidative processer ved at reducere sekretion og lindre symptomer.
Fordele ved glutathion
Ligesom andre antioxidanter er hovedrollen for dovenskab er at beskytte celler mod frie radikaler. Når der er en alvorlig mangel på glutathion i kroppen, har en person øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, inflammatoriske problemer, leverdysfunktion, muskeltræthed, kræft og sygdomme, der er typiske for ældre, såsom Alzheimers og Parkinsons.
I modsætning til andre antioxidanter, glutathion er intracellulær, hvilket betyder, at den findes inde i cellerne, hvilket giver den den enestående mulighed for at øge den aktive virkning af andre antioxidanter. Med andre ord - glutathion giver ikke kun sine egne sundhedsmæssige fordele, men optimerer også de sundhedsmæssige fordele ved andre antioxidanter. Af denne grund kaldes glutathion ofte en vigtig antioxidant.
Glutathion-mangel
Underskuddet på glutathion bliver ikke syg, men fremskynder aldringsprocessen i kroppen og svækker immunforsvaret. Normalt når en person er sund, er kroppen i stand til at syntetisere nok glutathion til at dække sine daglige behov. I årenes løb begyndte produktionen dog at falde med ca. 10-15% hvert tiende år efter det 20. år pr. Person.
Bortset fra alt dette kan livsstil og diæt også reducere niveauet betydeligt. Alkohol, stoffer og raffinerede fødevarer har en negativ effekt. Glutathion kan også tømmes for stress - både mentalt og fysisk, og sidstnævnte inkluderer vægttræning.
Rygere er også i fare for mangel glutathionfordi rygning øger kroppens behov for glutathion.
Indtagelse af glutathion
Opretholdelse af høje niveauer af glutathion i kroppen ikke kun sænker aldringsprocessen og vil stimulere immunsystemet, men vil også give mere udholdenhed, energi og hurtigere restitution. Glutathion, der tages direkte, absorberes ikke godt, fordi fordøjelsessystemet nedbryder det i dets tre sammensatte aminosyrer, hvorfor der tages kosttilskud, som er dets forløbere.
En af de mest effektive er N-acetylcystein (NAC). NAC er en acetylform af aminosyren cystein, som er meget mere fordøjelig. Doseringen varierer fra 500 til 2000 mg, og i de fleste tilfælde er 500 mg helt tilstrækkelig til antioxidantbeskyttelse af kroppen. Hos mennesker, der træner intenst med vægte eller udsættes for stressfaktorer og skadelige stoffer, kan doseringen nå op til 1000 mg. Det tages sammen med mad for bedre absorption.
Meget høje niveauer af NAC anbefales ikke, fordi det fungerer som en antioxidant og kan forårsage symptomer som kvalme, opkastning og mavesmerter. Samtidig kan niveauet af homocystein, der anses for at være årsagen til nogle hjerte-kar-sygdomme, stige. Generelt vil en dosis på over 2000 mg pr. Dag ikke kun hjælpe, men kan skade, så den bør ikke overskrides.
Kilder til glutathion
Fødevarer med de højeste niveauer af glutathion Den indeholder blåbær, avocado, broccoli, asparges, kartofler, grøn te, tomater, gulerødder, yoghurt, appelsiner, kalkun, græskar, laks, spinat, soja, havregryn og andre. Asparges er den bedste kilde til glutathion af al frugt og grøntsager.
Mange undersøgelser viser, at langlivede mennesker har et højt niveau af glutathion i blodet, men det aftager med alderen, hvilket nødvendiggør dets indtagelse. Folk, der ikke ønsker at tage kosttilskud, bør indtage ovenstående fødevarer for at sikre deres helbred og levetid. Det er vigtigt at bemærke, at niveauet af glutathion i kogte fødevarer falder, så det er bedst at få det fra friske fødevarer.
