2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Foeniculum vulgare er det latinske navn på et meget velkendt krydderi i vores land - dild. Det bruges både til at give en bestemt aroma og smag til forskellige retter og som et tilsætningsstof i konserves og kød.
Ud over disse kulinariske fordele fennikel har også helbredende egenskaber, som giver det en plads blandt de nyttige urter i vores land. Alle dele af Foeniculum vulgare bruges i farmakologi, men stadig er nyttige biologisk aktive stoffer mest i fennikelfrø.
Kun i 100 g fennikelfrø kan findes omkring 30 procent af de vitaminer, vi har brug for den dag, fra gruppe B - B1, B2, B3, B6. Doser af vitamin C må heller ikke undervurderes. Mikroelementerne er også godt repræsenteret i fennikel, og i 100 g af det finder vi absolut al den nødvendige mængde af nogle af de vigtigste mikroelementer. Kalium, jern, mangan, magnesium, fosfor, zink og calcium, vi har brug for i en dag, er indeholdt i 100 g fennikelfrø.
Den indeholder også gavnlige stoffer, såsom nogle glykosider, som let passerer ind i kop fennikelte, når den opvarmes.
På grund af sin rige kemiske sammensætning er fennikel nyttig og har en gavnlig virkning på en række biokemiske processer i kroppen. Det fungerer godt mod dysmenoré (smertefuld menstruation), normaliserer tarmperistaltik og renser maveorganerne for gas. Det har antispasmodisk virkning og har en god effekt på kolik hos spædbørn og mavesmerter hos voksne.
Oftest fra alle dele af planten til medicinske formål Brug fennikelfrø. I luftvejssygdomme drik fennikel te. Det varmer op og hjælper opspændingen. Det har også evnen til at regulere blodsukker, hvorfor det anbefales til diabetikere. Ammende kvinder kan bruge det med succes, fordi det øger amning.
Dildte stimulerer appetitten, fremskynder metaboliske processer og lindrer stress.
Generelt fennikelfrø te der er ingen kontraindikationer til brug. Det kan også gives til spædbørn i form af dråber for at lindre kolik. Kun gravide kvinder og kvinder med hormonelle problemer er ikke blandt de relevante grupper, der kan drik fennikel tefordi det indeholder ingredienser, der efterligner østrogenens virkning og kan forbedre det.
Og at tilføje til din menu mere dild, prøv nogle lækre snehvide salater og se flere af fordelene ved fennikelfrø.
Anbefalede:
Hvornår Hvilken Te Skal Vi Drikke?
En kop te gør vores hverdag mere tålelig og endnu sjovere. I lande som Kina er der en hel te-ceremoni ved denne lejlighed. Te indeholder nyttige antioxidanter, der hjælper med at helbrede kroppen. Det styrker immunsystemet, øger mental aktivitet, reducerer stressniveauer og hjælper os med at falde i søvn.
Hvornår Skal Man Bruge Sodavand, Og Hvornår - Bagepulver?
Ved tilberedning af kager, bagværk, kiks og kager bruger enhver selvrespektende kok gær. Den indeholder gær, som gør dejen blød og oppustet. Men når det er tid til at lave kager, tyr alle til et af de to kemiske hævemidler - bagepulver eller bagepulver.
Med Hvad Og Hvornår Skal Man Drikke Hjemmelavet Frugtsaft?
Frugtsaft er en nyttig drink for folk i alle aldre. For at blive taget med glæde under måltiderne skal de gå godt med den serverede mad. For eksempel med gryderetter, potter og andre vegetabilske retter er det ikke hensigtsmæssigt at servere sød frugtsaft.
Sauerkraut Juice - Hvornår Skal Man Drikke Det?
Vi bulgarere, eller i det mindste de fleste af os, elsker surkål. Det er en favorit blandt unge og gamle, og det bruges til at lave alle mulige delikatesser og opskrifter med surkål. Det ved vi også kåljuice hjælper meget med tømmermænd. Dette er dog ikke den eneste fordel af surkålsaft .
Hvornår Skal Vi Drikke Selen, Og Hvor Meget
Selen er et sporstof i den menneskelige krop, betragtes som en antioxidant, vigtig for at beskytte og styrke immunforsvaret. Det er nødvendigt for mange livsprocesser, det er en del af hver af vores celler, men dets højeste koncentration er i nyrerne, milten, leveren og bugspytkirtlen.
