2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De såkaldte poppede peberfrugter placeres på en forvarmet komfur og vendes, formålet er at opnå effekten af ristet peber. Sæt dem derefter i en stor skål, og lad dem køle af kort. Det næste trin er at arrangere dem i krukker, tilsætte fed hvidløg, dild, måske persille. Alt dette hældes med marinaden af eddike, sukker, salt, olie (måske uden den) og vand.
Kog i ca. 5 minutter, og peberfrugterne er helt klar.
Hvis du bruger en kompottkrukke - 800 ml, er mængden af krydderier eddike - 150 ml, en spiseskefuld salt, 2 spsk sukker, 1 spsk olie.
Hvis du ikke vil have dem til at poppe, skal du bruge denne opskrift:
Vask peberfrugterne, og læg dem i en krukke, da hvidløg og persille mellem dem igen er valgfri. Når du har ordnet peberfrugterne tæt, tilsæt en spiseskefuld salt, fyld krukken med eddike op til halvdelen af krukken, og tilsæt resten af den med vand. Du lukker krukkerne og i 10 dage skal du vende dem mindst 2 gange om dagen. Det er godt at arrangere dem et relativt solrigt sted. Efter denne periode er peberfrugterne klar til forbrug, og du kan opbevare dem resten af vinteren.
Du kan bruge den samme opskrift, men ud over de anførte produkter skal du tilføje aspirin til hver krukke. Mængden af krydderier er igen til en krukke med en kapacitet på 800 ml.
Buttercup
Skræl peberfrugterne (nødvendigvis røde) fra den grønne del med håndtagene, læg olie i bunden af gryden og steg dem kort. Overfør dem til en blender, mos og hæld revede tomater i den samme gryde, som du steg dem. Tilsæt den mosede peberfrugter, salt efter smag, moset hvidløg om ønsket og finhakket persille og kog indtil blandingen tykner, omtrent som for lyutenitsa - ved at køre skeen langs bunden af gryden for at skabe en "sti".
Hæld den varme peber i små tørre krukker, luk dem med skruelåg og vend dem på hovedet. Lad dem køle af, og opbevar dem et køligt, mørkt sted. Andelene af peber og tomater her er i overensstemmelse med ønsket om varmt. For eksempel - for et pund meget peberfrugt læg et pund revet tomater. Kikærter er velegnede til stegning af en skål, til en snack, men ikke til spredning på et stykke.
Anbefalede:
Blod Elsker Varm Peber
Hot peber og andre krydret mad kan have en positiv effekt på blodtrykket, har kinesiske forskere fra Military Medical University fundet ud af. Hot peber indeholder stoffet capsaicin, som giver dem en varm smag. Undersøgelsen, rapporteret af Daily Mail, viste, at capsaicin fik blodkarrene til at slappe af.
Når Det Kommer Til Sund Kost, Vælger Folk Varm Peber
Hot peber har været kendt for os i omkring 6000 år, og nu erobrer de medicinens verden som en storm. De har en imponerende mængde sunde ingredienser og effekter, så det er tid til at inkludere dem i vores kost. De fleste autentiske mexicanske retter er opkaldt efter forskellige typer peberfrugter, såsom jalapeno, poblano eller bare chili, som alle fungerer.
Tre Ideer Til, Hvordan Man Laver Fantastiske Hjemmelavede Pølser
Pølser er blandt de mest populære bulgarske delikatesser. Sammen med pølser, blodpølser, bahura og alle andre typisk bulgarske specialiteter er de regelmæssigt til stede ved det bulgarske bord. Uden tvivl er de mest lækre pølser dog de, du tilbereder selv, i det mindste fordi du ved nøjagtigt, hvad de indeholder.
Idéer Til, Hvordan Man Laver En Let Køkkenindretning
Med hensyn til køkkenlayout ser vi normalt kun på dets arrangement. At tilpasse køkkenet på den måde, som det er bedst for os at bruge det. Når du tænker over det, bruger en person dog også meget tid i køkkenet, og det er godt at bringe dekoration ind i det.
Et Par Ideer Til, Hvordan Og Med Hvad Man Skal Erstatte Brødprodukter
At udelukke brød fra kosten under nogle diæter er en vigtig og endda obligatorisk tilstand. Ikke alene er det bevist, at en diæt uden brød fører til vægttab, det har også en helbredende virkning hos f.eks. Mennesker med glutenintolerance. Men med hvad der skal erstatte brødprodukter ?
