2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vi glæder os alle sammen, når pebersæsonen kommer, som i landsbyerne normalt kaldes bare peber. De bedste peberfrugter fås om sommeren og efteråret, afhængigt af hvilken del af Bulgarien du køber eller endnu bedre - du dyrker dem selv.
Men udover at være meget velsmagende er peber også meget nyttigt. I de følgende linjer afslører vi dig hvorfor du skal spise peber regelmæssigt.
Peberfrugterne er meget rig på vitamin A, B-vitaminer, vitamin C og vitamin E. Interessant nok, selvom vi altid taler om citrusfrugter, som også er rige på vitamin C, er det meget mere koncentreret i peberfrugter, som i form af deres rigdom i vitamin C, rangerer dem langt foran citroner eller persille, der siges at være lederne i denne henseende.
Mest C-vitamin findes i røde og orange peberfrugter, og du ved sikkert, at C-vitamin ud over at være en god antioxidant og styrker vores immunsystem også fremmer absorptionen af jern, dvs. de er også den ideelle mad til mennesker, der lider af anæmi.
Rød peber er rig af capsaicin - et stof, der arbejder hårdt for vores lunges og hjertes sundhed. Det har også en gavnlig virkning på vores fordøjelsessystem, hvorfor det er regelmæssig spisning af peberfrugter anbefales under diæter for at tabe sig.
Capsaicin findes også i store mængder i peberfrugter, så hvis du kan lide varm peber, så tøv ikke med at spise varm peber regelmæssigt.
Du kan endda lave rød peberjuice, fordi den tager sig af dit hår og dine neglers sundhed.
Alt, hvad der hidtil er sagt, gælder i fuld styrke for hjemmepeber. De peberfrugter, der dyrkes i landsbyerne, og som du normalt kan købe fra vejbodene.
De peberfrugter, der sælges i butikker hele året rundt, importeres hovedsageligt fra Grækenland, Tyrkiet, Makedonien, Italien, Spanien og Jordan (vinterpeber), der behandles med pesticider for bedre udbytte og for at få bedre handel. Arter udsættes for kemisk behandling.
Alene i begyndelsen af 2020 blev mere end 30 tons af sådanne produkter trukket tilbage fra det bulgarske marked, men det burde være meget klart for dig, at ikke alle importerede produkter kan overvåges.
Brug kun vores peberfrugter, som du kan gemme på forskellige måder om vinteren - frosne, tørrede eller dåse. Du kan stole på de sundhedsmæssige fordele ved peberfrugter og forbruge dem hele året rundt!
Anbefalede:
Hvorfor Spise Sesam Tahini Regelmæssigt
Det vigtigste råmateriale til produktion af sesam tahini er sesamfrø. Den fås fra en busk op til 2 meter lang med hårede blade, der udsender en stærk fortryllende aroma. Afhængigt af sorten producerer den små frø i forskellige farver. Sesam er højt værdsat for sit bidrag til et komplet og sundt køkken.
Hvorfor Vi Skal Spise Brød Regelmæssigt
Når en person beslutter at tabe sig, er det første, han fjerner fra sin menu, brød. Men det er en stor fejl at slet ikke spise brød, da det er meget godt for kroppen. Brød er en vigtig kilde til værdifulde planteproteiner, der indeholder et antal essentielle aminosyrer.
Hvorfor Skal Du Spise Lever Regelmæssigt?
Leveren af pattedyr, tamkyllinger og ænder og nogle fisketyper indtages som mad. Oksekød, lam, oksekød, kylling og gåselever bruges som fødekilde. Svinelever forbruges også i Bulgarien og mange andre lande. Lever sælges overalt i slagtere og supermarkeder.
Hvorfor Skal Du Spise Chokolade I Små Mængder Regelmæssigt?
Selvom chokoladen har højt kalorieindhold og afspejler bestemt ikke godt i taljen, det er faktisk nyttigt. Hvis vi spiser chokolade i moderation og regelmæssigt , vil vi nyde nogle sundhedsmæssige fordele, der ikke skal undervurderes. Faktisk skyldes de gunstige egenskaber ved chokolade hovedsageligt kakaoen i det søde produkt.
Clementine Mandariner Og Hvorfor Du Skal Spise Dem Mest Regelmæssigt
Saftig, duftende og lækker, en rigtig forkyndelse for det nye år - alt dette er klementiner . Disse mandariner er en vidunderlig krydsning mellem en mandarin og en appelsin, de består af 86% vand, de er rige på kalium og calcium. Derfor mandariner Clementine skal indtages dagligt, erstatte slik, og så tabe et par pund.
