2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Påsken nærmer sig, og ligesom påskekager og malede æg serveres festbordet traditionelt og forårssalat. Imidlertid behandles de fleste grøntsager med nitrater, hvorfor det er obligatorisk at rense dem for farlige stoffer, inden salaten tilberedes.
Ernæringsekspert professor Donka Baikova deler en sikker metode til rensning fra nitrater. Salaten mister ikke sit udseende og smag, og du vil være sikker på, at du ikke skader dit helbred, fortalte specialisten Nova TV.
Professor Baykova siger, at værtens største fejl er, at grøntsagerne forbliver i plastposerne efter indkøb. De hjælper med at omdanne nitrater til nitrit, som er endnu farligere.
Når du køber salat til forårsalat, skal du rive de øverste blade af og kassere dem. Dyp resten i en blanding af vand og eddike og lad den stå i en halv time.
Dette vil vaske nitraterne på grøntsagerne væk. Du kan derefter klippe det som normalt.
Hvis du har brug for at forberede salaten med det samme, og du ikke har en halv time til at stå i vand og eddike, skal du sørge for at vaske den grundigt med koldt vand, inden du skærer det.
Skræl af agurker, tomater, courgette og radiser skal skrælles, og skrællede grøntsager vaskes med varmt vand. Du kan også blanche dem ved at lægge dem i blød i varmt vand i ca. 2 minutter, inden du skærer dem til salat.
Det er godt at spise grøntsager krydret med citron, hvilket forhindrer nitrater i at blive nitrit.
Salat, spinat, rødbeder, majroe, kinakål, frisk løg, broccoli, blomkål, radiser og gulerødder har vist sig at have det højeste nitratindhold.
Tomater, peberfrugter, bønner, kartofler og agurker er fattigere i nitrater.
Anbefalede:
McDonald's Fjerner Kunstige Ingredienser Fra Menuen
Fastfood-kæden McDonald's meddelte, at det vil fjerne kunstige ingredienser fra alle produkter i menuen. Målet er at tiltrække kunder, der ønsker at spise sundt. Ændringerne dækker virksomhedens syv mest populære burgere, inklusive Big Mac, og vil ikke længere indeholde kunstige konserveringsmidler, smagsstoffer eller farver.
Kiwi Fjerner Kolesterol Fra Kroppen
Kiwi er ikke kun en meget velsmagende frugt, men hjælper også med at fjerne kolesterol fra kroppen. Den er rig på en række vigtige sporstoffer og mineraler samt vitamin A, B og C. En interessant kendsgerning, som ikke alle ved, er, at kun en kiwi om dagen kan tilfredsstille kroppens behov for C-vitamin.
Typer Af Salater Eller Skelner Du Fra Salat Til Salat
Salater giver hver kok mulighed for at eksperimentere med forskellige smag, farver og teksturer. De kan være enkle som en blanding af forskellige bladgrøntsager eller indeholde overraskende kombinationer af blade, grøntsager, frø eller pasta.
Hvordan Fjerner Man Hvidt Sukker Fra Din Menu?
Forbrug af hvidt sukker fører til en øget risiko for at udvikle diabetes, fedme, opmærksomhedsunderskud, metabolisk syndrom, hyperaktivitet. Her er nogle nyttige tip, der hjælper dig med at reducere dit forbrug af raffineret sukker: 1) Spis ikke mad, der indeholder mere end 15 gram sukker, især bageriprodukter, is, sødet yoghurt og pakket frugtsaft.
Endelig: De Fjerner Vaffel Og Saltrystere Fra Skolerne
Salgsautomater, hvorfra bulgarske studerende køber vafler, salater, læskedrikke, chips, kiks og andre sundhedsskadelige fødevarer, fjernes og forbydes fra skoler. Nyheden blev annonceret af sundhedsministeren Petar Moskov, der sammen med sportsministeren Krasen Kralev lancerede en kampagne for de bulgarske børns sundhed under mottoet Sund i skolen.
