Aspartam

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28

Aspartam er et kunstigt sødemiddel, der anvendes som et kosttilskud til erstatning af sukker. Det hører til de syntetiske sødestoffer og kan ikke absorberes af kroppen i modsætning til for eksempel glukose. Sødestoffer som sorbitol, mannitol, xylitol og hydrogeneret glukosesirup har næsten samme kalorieværdi som raffineret sukker og erstatter det i mange pakkede fødevarer, men de absorberes ikke let af kroppen.

Aspartam er en NutraSweet med lavt kalorieindhold til kommercielle formål, der er meget brugt i fødevareindustrien til at sødme alle slags produkter. Andre navne på aspartam inkluderer Saccharin, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

For mennesker, der har diabetes eller bare ikke ønsker at indtage overskydende kalorier, er aspartam den slags løsning, når de ønsker at sødme deres kaffe eller te. Der er allerede et stort antal undersøgelser, der beviser skaden ved brug af aspartam og endnu flere modstandere af dette kunstige sødestof, der ofte omtales som "hvid død", "sød død", "langsom død", "sød dræber" osv. …

På den anden side af barrikaden er producenterne og virksomhederne, der bruger aspartam i deres produkter og den forskning, de finansierede på forskellige institutter, som ikke rapporterer skade fra så minimale mængder aspartam, der er brugt i produkterne. Modstandere svarede, at aspartam ikke engang skulle kaldes et kosttilskud og slet ikke skulle bruges af mennesker. Det er ikke et naturligt produkt, forbedrer ikke en persons kost og er ikke sikkert for nogen.

Sødemidlets hårde fjender aspartam er overbevist om, at det er blevet forkert godkendt af U. S. Food and Drug Administration (FDA), en gren af Health Canada, Verdenssundhedsorganisationen (WHO) og mere end 100 andre regulerende organisationer. Det er bevist, at aspartam i væsker bliver til formaldehyd ved optøning og er skadeligt for diabetikere.

Forgiftningen med aspartam og skaden fra det manifesteres gradvist, da biprodukterne af aspartam akkumuleres i kropsfedtet. Der er mange kliniske tilfælde af forskellige lidelser og sygdomme forårsaget af aspartam. Faktisk forårsager aspartam efterligning af en bestemt sygdom, så læger ofte ikke kan stille en korrekt diagnose. Det menes, at forbruget af aspartam og den skade, det forårsager kroppen, er irreversibelt.

Aspartam, som er ca. 200 gange sødere end sukker, blev ved et uheld opdaget i 1965 af Jim Schlatter, et medlem af medicinalfirmaet Searle, der forsøgte at finde nye metoder til behandling af mavesår, især et specifikt lægemiddel mod sår. Ufrivilligt, mens han eksperimenterer, hælder han et stof ud af rørene og etablerer dets søde smag. Dette syntetiske sødestof er fremstillet af to aminosyrer: phenylalanin og asparaginsyre.

I 1980 stemte det offentlige undersøgelsesudvalg enstemmigt for at stoppe brugen af aspartam.

Da Ronald Reagan kom til magten, gav direktøren for Food and Drug Administration Arthur Hayes imidlertid grønt lys til brugen af sødestoffet. I de følgende år fulgte et komplekst netværk af politiske manipulationer og lobbyvirksomhed, hvilket resulterede i, at aspartam blev en favorit i fødevareindustrien og erobrede verdensmarkedet.

Sammensætning af aspartam

I den bulgarske bekendtgørelse 8 om kravene til brug af fødevaretilsætningsstoffer er aspartam tilladt i koncentrationer op til 6000 mg / kg, og den maksimale mængde er 600 mg / l i læskedrikke baseret på vand og aromatiseret, lavenergi eller uden tilsætning sukker, mælk og mejeridrikke eller frugt, lavenergi eller uden tilsat sukker.

Som en del af aspartam indeholder asparaginsyre, phenylalanin og ubetydelige mængder methanol, som i sig selv er giftigt i større mængder (flere titusinder til hundreder af gram). Ingredienserne i aspartam er i et forhold på ca. 50% phenylalanin, 40% asperginsyre og 10% methanol.

Asparaginsyre er en naturlig og ikke-essentiel aminosyre. Blandt dens funktioner er oprettelsen af nyt DNA og en neurotransmitter i hjernen. Naturen har opfundet vores kroppe, så de kan kontrollere mængden af asparaginsyre i dem. Hvis der er et overskud af asparaginsyre, omdanner kroppen det til energi, og i tilfælde af mangel skaber det det.

Phenylalanin er en essentiel aminosyre, der fungerer som et stimulerende middel til syntese af tyrosin og neurotransmittere. Et specifikt enzym er nødvendigt for at syntetisere phenylalanintyrosin. Methanol er derimod alkohol og giftig i større mængder. I aspartam er denne alkohol ret lille og betragtes ikke som en farlig mængde. Der er påstande om, at der er mere methanol i tomatjuice end i en diæt kulsyreholdig drik.

Hvor aspartam er indeholdt

Aspartam bruges i et stort antal produkter på markedet. Alt mærket "lys" er praktisk taget tilsat aspartam. Selv tyggegummi, som er vores børns favorit, sødes med aspartam. Sødemidlet bruges i vid udstrækning til fremstilling af mange kulsyreholdige drikkevarer og frugtsaft, konfekture og endda nogle kiks og produkter fra kostholdere.

For eksempel kan en flaske almindelig tomatjuice indeholde ca. 0,085 g aspartam. I diæt sodavand er dens indhold ca. 0,024 gram, og i nogle af frugtsaftene endnu mindre. I øjeblikket føjes aspartam til mere end 6.000 fødevarer og drikkevarer og sælges i næsten 100 lande.

For cirka 22 år siden underskrev Nutrasuit en aftale med de førende virksomheder inden for kulsyreholdige drikkevarer, og til i dag produceres deres produkter med dette sødestof. Det er ironisk, at aspartam er mest skadeligt hos mennesker med diabetes og bruges i de største mængder i diætprodukter.

Skader fra aspartam

Det anslås, at aspartam i de sjældneste tilfælde kan forårsage 92 sygdomme, inklusive død. Det er chokerende, at der endda er et tilfælde af død forårsaget af regelmæssigt forbrug af aspartam. At aspartam er ansvarlig for ca. 75% af bivirkningerne forårsaget af kosttilskud, fremgår af rapporter til FDAs bivirkningsovervågningssystem, og siden 1985 har der været et officielt register med 92 symptomer fra mere end 10.000 officielt indgivne klager. (I øjeblikket antallet vokser).

Et stort antal undersøgelser viser, at aspartam forårsager mange lidelser, hvilket vi i de fleste tilfælde tror er resultatet af stressende hverdag, træthed og stress. Disse inkluderer hovedpine, træthed, svimmelhed, depression, kvalme, vægtøgning, udslæt, høre- og synsproblemer, angst, hjerteproblemer og vejrtrækningsbesvær, hukommelsesproblemer, tab af smag, nedsat tale, svimmelhed og svimmelhed. Ledsmerter osv.

Blandt den lange liste over sygdomme, der skyldes aspartam er diabetes, gigt, multipel sklerose, mental sygdom, ødelæggelse af hjerneceller, hjerte, kramper og kramper, forhøjet blodtryk, overvægt, synstab, skaldethed, infertilitet.

Eksperter anbefaler på det kraftigste ikke at indtage mad tilsat aspartam fra mennesker, der har helbredsproblemer relateret til multipel sklerose, epilepsi, hjernetumorer, kronisk træthedssyndrom, Parkinsons sygdom, diabetes, Alzheimers sygdom, opmærksomhedsunderskud, autisme, fordi disse diagnoser kan forværres ved brug på indersiden.

Meget ofte ligner de symptomer, der skyldes aspartams toksiske virkninger, de anførte sygdomme. I nogle tilfælde vises de negative virkninger med det samme og i andre tilfælde - efter år.

Så tænk nøje over, hvilke sødestoffer du bruger, og i hvilke mængder aspartam mobe ville komme ind i din krop. Som allerede nævnt opbygges sødestoffets toksicitet i kroppen og udløser ofte forskellige og mere end alvorlige sygdomme.