Er Instant Kaffe Og 3-i-poser Skadelige?

Indholdsfortegnelse:

Video: Er Instant Kaffe Og 3-i-poser Skadelige?

Video: Er Instant Kaffe Og 3-i-poser Skadelige?
Video: Служебный роман 1 серия (FullHD, комедия, реж. Эльдар Рязанов, 1977 г.) 2024, November
Er Instant Kaffe Og 3-i-poser Skadelige?
Er Instant Kaffe Og 3-i-poser Skadelige?
Anonim

Fordelene ved kaffe er smerteligt kendt af os fra alle mulige kampagner for at fremme den. Lettere vågne op og tone er blot nogle få af dem. Men lad os spørge os selv, om hver kaffe på markedet er så nyttig.

En kop friskbrygget kaffe med mælk er en ideel måde at tone op. Dens aroma stimulerer moderat udskillelse af serotonin - et hormon af lykke og et antidepressivt middel. Resultatet af moderat brug er indlysende - humør og munterhed.

Men hvad med instant kaffe?

Indholdet af kaffebønner er minimalt - ca. 15%. Og kvaliteten er ofte tvivlsom, da de fleste kaffebønneavlere sælger de "dårlige" bønner til instantkaffeavlere.

Kaffe
Kaffe

På den anden side anvendes Robusta-sorten til produktion af instantkaffe, ikke kvaliteten Arabica. Dette reducerer omkostningerne med op til 10 gange, mens robusta indeholder meget mere koffein - dvs. gør det muligt at bruge mindre kaffe.

Ved fremstilling af kaffebønner udsættes de for stegning og formaling til partikler med en størrelse på 1,5-2 mm. Dette efterfølges af et par timer i varmt vand ved et tryk på 15 atmosfærer. Den resulterende ekstrakt blev afkølet, filtreret og tørret med varm luft og afkølet til sidst til et pulver.

Og da der kun er 15% kaffe, er resten af instantkaffen farvestoffer og smag. På den anden side har koffein, det indeholder, intet at gøre med det i frisk kaffe.

Øjeblikkelig kaffe
Øjeblikkelig kaffe

Fordi det har gennemgået flere stadier af forarbejdning, udskilles koffein i instantkaffe fra kroppen i 10 timer, og den toniske effekt varer kun 2-3 timer. Derfor overdosering af koffein, som er sundhedsskadelig.

3-i-1-pakker

Øjeblikkelig kaffe 3in1 foretrækkes af mange mennesker, fordi den har en svag effekt og ikke har virkningen af ægte kaffe. Disse egenskaber ved denne "uventet gode kombination" skyldes imidlertid det minimale koffeinindhold. Den fremstilles hovedsageligt af sukker, glukosesirup, vegetabilsk olie, instant kaffe og mælkeprotein.

De små pakker med instantkaffe har også et højt indhold af skadelige E'er. Kun 100 g af det indeholder 418 kcal, 1,7 g protein, 77,3 g kulhydrater og 12,8 g fedt.

Produktionen af kaffe i pakker er den samme som instant kaffe, men i slutningen tilføjes alle de nævnte produkter til den. Således bliver det meget langt fra den velkendte ægte og aromatiske kaffe.

Anbefalede: