2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Soja lyceum er et af de mest almindelige stoffer i chokoladeprodukter. Mere specifikt handler det om genetisk modificeret sojalecithin.
Lecithin ekstraheres fra sojabønner og er mærket E322, når det bruges i fødevarer som emulgator. Det er en kompleks organisk forbindelse, der hører til gruppen af phospholipider. Faktisk er fosfolipider blandt de vigtigste for kroppen. I kroppen er lecithin hovedsageligt indeholdt i hjernevæv og nervesystem og tager sig af deres korrekte funktion. Faktisk nævner det en række fordele for menneskekroppen på grund af dets vitale ingredienser.
Naturligt lecithin er en nyttig og sund forbindelse. Det er meget populært i kosten til behandling af højt kolesteroltal og bipolar lidelse.
Og så nyttigt som sojalecithin er, så skadeligt er genetisk modificeret lecithin. Dette skyldes, at de fleste sojabønner, der dyrkes i USA, er genetisk modificerede. I vores land produceres kun 5% af chokolade og chokoladeprodukter med naturlig lecithin. Alle de andre er fulde af et GMO-produkt, der ligner dette stof.
Genmodificeret sojalecithin er lige så farligt som andre GMO-produkter. De mest almindelige risici ved at indtage dem er leverskader, risiko for mavekræft og infertilitet.
Som nævnt kaldes lecithin E322, men der er ingen måde at vide, om stoffet er af naturlig planteoprindelse eller er resultatet af genetisk modifikation. Den rigeste naturlige kilde til lecithin er æggeblomme. Til masseproduktion ekstraheres stoffet dog fra industriaffald fra sojaolie og andre sojabønneprodukter.
Faren ved genetisk modificeret lecithin er ekstremt stor, da det er almindeligt antaget, at under betegnelsen E322 er et naturprodukt, der gavner sundheden. Der er en række anbefalinger til selvadministration af stoffet som et supplement eller som et lægemiddel.
For at drage fordel af disse fordele behøver du kun stole på produkter, der strengt nævner brugen af organisk sojalecithin.
Anbefalede:
Lecithin
Lecithin er en kompleks organisk forbindelse. Det tilhører gruppen af phospholipider (phosphatider), som er kemisk komplekse estere af glycerol med fedtsyrer. Inkluderer fosforsyre og nitrogenholdigt stof. Hovedingredienserne i lecithin er cholin (vitamin B4) og inositol (vitamin B8).
Kogt Honning Er Gift
Fossil forskning viser, at bier har eksisteret i mindst 150 millioner år. Ingen ved, hvornår vi opdagede skatten gemt i deres bistader, men tegningerne af biavlere fundet på væggene i en hule i Spanien viser, at vi har praktiseret biavl i mindst 7.
Problemer Med Absorptionen Af lecithin
Lecithin er et meget populært kosttilskud. Anbefales til en række sundhedsmæssige problemer. Det menes at fremme kardiovaskulær sundhed, lever- og cellefunktion, fedtstofskifte. Stoffet hjælper også med reproduktiv funktion, barndomsudvikling, muskelfunktion, cellulær kommunikation, forbedring af hukommelse, reaktionstid og endda til at lindre arthritis, for at styrke hår og hud og til behandling af galdesten.
Kombucha: Udødelig Sund Eliksir Eller Hjemmelavet Gift?
Kombucha er en type gæret te, der er blevet utrolig populær, primært på grund af dens formodede sundhedsmæssige fordele. Ideen om, at kombucha er sundhed, er ikke noget nyt. Historien om denne drink går tilbage i 2000 år. I mellemtiden er det blevet kaldt "
Genmodificeret Ris Bekæmper Diabetes
For nylig er et af de mest aktuelle emner genetisk modificerede fødevarer. Fødevarekontrolspecialister, ernæringseksperter og kokke klagede uselvisk over de produkter af lav kvalitet, der oversvømmer markedet og produktionen af genetisk modificerede.
