2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sommeren har ladet os med stærke følelser, vi har en afgift i lang tid, men en ny sæson kommer, og dermed ændres følelserne.
Ændring sker, uanset om vi er klar til det eller ej. Lad os holde sommerstemningen igennem en ny følelse, men gå på andre skinner - efteråret, som ikke bliver kedeligt eller farveløst, det bliver farverigt og smukt. Hvis vi sætter et mål i to uger om at lave mad i en anden farve, er det den sæson, hvor vi ville lykkes.
Og sæsonbetonede frugter og grøntsager har den bedste smag lige nu. Lad os starte vores kulinariske eksperiment med blomkål, pastinak, kål, selleri, courgette, broccoli, spinat, gulerødder, græskar, rød peber, rødbeder, gulasch, kartofler, aubergine - dvs. vi har en grøntsag til hver dag, en regnbue, symbolisk for efterår.
Blomkål og kål er meget velsmagende, hvis de er forkogte og derefter bagt i ovnen - henholdsvis blomkål med æg, ost og gul ost og kål - med tomater og kød.
Broccoli passer godt til fløde og smeltet ost.
Du kan tilberede græskar på mange måder, men har du prøvet fyldt græskar med svinekød og sauce.
Kartofler kan tilberedes som kys, bløde og bløde på indersiden og med en sprød skorpe på ydersiden, og for de mindre kendte pastinakker, selleri og gulasch, se tre lette opskrifter:
Pastinak flødesuppe
Du har brug for 500 g pastinakk, 2 løg, 50 g smør, 1 tsk. spidskommen
Fremstillingsmetode: Steg løg i olien direkte i gryden, hvor du skal koge suppen, tilsæt spidskommen. Pastinakene rengøres og skæres i terninger og tilsættes til de andre produkter i gryden. Tilsæt 1 liter vand eller bouillon og kog indtil pastinakene blødgør. Lad afkøle og sil.
Opskriften er let og giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med pastinak, så du i fremtiden ved, hvad du kan kombinere den med.
Snack med avocado og selleri
1 styk. avocado, saft af 1/2 citron, salt og peber efter smag, stilke af selleri, fjer med 1 stilk grøn løg
Fremstillingsmetode: Mos avocadoen og krydre den. Tilsæt citronsaft. Drys med finhakket fjer af grønne løg. Server med fint hakkede selleristængler.
Denne opskrift er så frisk og provokerende for vores sanser, at vi i lang tid vil huske smagen og følelsen af kollisionen med dens aromaer.
Guliata / Heliantnus tuberosus / er kendt i Bulgarien som jordælet, dets hjemland er nutidens Brasilien, og i Europa blev det bragt i det tidlige 17. århundrede sammen med slaverne. Med hensyn til ernæringsmæssige kvaliteter kan det erstatte kartofler, det kan koges, steges, såvel som saltet og marineret og er et yderst nyttigt produkt til sund kost og efterårsopskrifter.
En reel fest for sanserne er dens kombination med tomat, løg, æble, oregano og olivenolie. Forbered en lækker salat med gulasch med to eller tre knolde gulasch, en tomat og æble, og krydre efter oregano og olivenolie.
Jeg anbefaler, at du prøver at udfylde en opskrift med alle de grøntsager, der er anført her, og efter disse to uger har du færdigheder i at forberede en lang række opskrifter samt endnu stærkere entusiasme og ønske om at eksperimentere med sæsonens farver.
Anbefalede:
Tre Gryder Med En Kylling - Kun Med Disse Opskrifter
Under markedet har du sandsynligvis allerede bemærket, at det er meget billigere at få en hel kylling end kyllingesteaks, ben, vinger osv. På samme tid tænker du hvad du kan lave mad af en hel kylling . Er det ikke for meget mad? Vores idé her er at vise dig det fra en kylling kan du tilberede 3 forskellige retter , der opbevares i køleskabet, sparer du den sædvanlige daglige madlavning.
For Hver Salat Til Sjælen - Kun Med Disse To Opskrifter
Forbrug af grøntsager nærer kroppen og hjælper med at støtte stofskiftet og fjerne giftstoffer. Mange foretrækker det salat selv som hovedret. Hvert land, enhver kultur, hver gang, hver sæson, hver af os har vores yndlingssalatopskrift.
Bulgur Kødboller Til Et Mirakel Og Et Eventyr! Kun Med Disse 3 Opskrifter
Stegte hakket kødboller er en favorit blandt unge og gamle, men hvis vi tilbereder dem for ofte, bliver de hurtigt hårde. Derfor er det godt at lære at tilberede vegetabilske kødboller, og hvorfor ikke bulgur kødboller, som er en endnu mere usædvanlig løsning, der giver ægte variation i din menu.
Immunitet I Topform Kun Med Disse Tip
For at sikre, at vinter- og forårsvira går forbi os, er vi nødt til at gøre noget. Her er nogle nemme midler til at øge din krops naturlige forsvar. Probiotisk barriere Mere end 60% af vores immunceller er i tarmen - dette er videnskabeligt bevist
ABS-diæt: Det Regime, Hvor Du Kun Taber Dig Med Kun 12 Fødevarer
De problemer, der er forårsaget af overvægt, er kendt over hele verden. Og kampen mod overvægt er en livsstil for mange mennesker. Det er ikke let for en person at tabe sig og få en smuk og flad mave. Imidlertid er indstillingen bekendt for os ABS diæt .
