Hvordan Man Laver Græskarfrø Mælk

Video: Hvordan Man Laver Græskarfrø Mælk

Video: Hvordan Man Laver Græskarfrø Mælk
Video: Forventning eller virkelighed! spil i det virkelige liv! små mareridt 2 i det virkelige liv! 2024, November
Hvordan Man Laver Græskarfrø Mælk
Hvordan Man Laver Græskarfrø Mælk
Anonim

Vegetabilsk mælk bliver stadig mere populære. Faktisk kan vi fremstille dem af alle slags nødder - cashewnødder, mandler, kokosnød, soja. Utvivlsomt er de et godt alternativ for veganere og vegetarer, og det lykkes os at få det bedste ud af nødder fra dem.

En anden sort, der ikke er så populær, men som har en imponerende lys og frisk smag, er græskarfrø mælk. Opskriften er let, og drikken er rig på protein. Men hvad er fordelene ved græskarfrø? Det er en perfekt måde at berige din diæt på.

Ud over at være rig på omega-3 fedtsyrer, indeholder de også essentielle aminosyrer. De er rige på jern, en god kilde til zink, calcium, magnesium, mangan, kalium, fosfor, kobber. De indeholder også mange vitaminer - vitamin A, godt for øjnene, huden og håret, vitamin B, som er mangelfuld for mange mennesker, og vitamin E.

Græskarfrø har en let sød og nøddeagtig smag. Deres farve er lidt grøn, så din mælk får en sådan skygge.

Græskarfrø mælk
Græskarfrø mælk

Opskriften på græskarfrø mælk er meget let og hurtigt, da det er en ideel ingrediens i smoothies og desserter. I cirka 3 kopper har du brug for 250 gram græskarfrø, 3 kopper mineralvand og lidt salt.

Først skal du suge græskarfrøene i blød. Læg hele mængden i en stor skål eller en glasbeholder og hæld vand over dem. Tilsæt 1 teskefuld havsalt og et par dråber citron og dæk beholderen, hvori du lægger dem, med et håndklæde. Du skal lade møtrikkerne stå i 8 timer ved stuetemperatur. Når der er gået otte timer, skal du tømme og kassere det vand, hvori du har gennemvædet nødderne, og skyl derefter frøene flere gange.

Til det næste trin skal du bruge en blender, men hvis du ikke har en - kan du også bruge en blender. Læg frøene, de tre glas vand og lidt salt i blenderen (eller i blenderskålen), og tænd med maksimal hastighed i 60 sekunder.

Græskarfrø mælk foretrækkes af veganere
Græskarfrø mælk foretrækkes af veganere

Hvis du vil græskarfrø mælk for at have en glattere struktur, der minder om købt mælk, skal du stramme den. Husk dog, at du på denne måde fjerner papirmassen, nemlig at den indeholder de mest nyttige stoffer.

Hvis du vil have en drink med en sød smag, skal du tilføje et par dadler, en skefuld honning eller ahornsirup, vanilleekstrakt og en knivspids kanel, når du slår med en blender eller blender. På denne måde får din mælk den rigtige dosis sødme, men du vil også fylde den med yderligere værdifulde ingredienser. Du kan opbevare den færdige mælk i op til 3 dage i køleskabet.

Anbefalede: