Vi Fejrer World Pecan Cake Day

Video: Vi Fejrer World Pecan Cake Day

Video: Vi Fejrer World Pecan Cake Day
Video: The Vintage Brown butter Pecan cake. 2024, November
Vi Fejrer World Pecan Cake Day
Vi Fejrer World Pecan Cake Day
Anonim

Smagen af et stykke kage med valnødder kan ikke glemmes, og i dag bør du ikke gå glip af muligheden for at forberede og spise denne kage, fordi 22. august er markeret som Verdens valnødkagedag, også kendt som pecan.

Pecan kage og pecan pie ser meget ud som kager og minder om traditionerne i de sydlige stater, hvor de altid serveres med en kop iste.

For beboere i Texas et stykke kage med pekannødder er forbundet med Amerika ligesom æbletærte og fyrværkeri til 4. juli. I denne tilstand kan de lide at pynte den med is eller topping for at gøre den endnu sødere.

I modsætning til de fleste kager er den med valnødder meget lettere, og selvom hendes opskrift ikke bruger bagepulver, er dejen lige så fluffy.

Den traditionelle opskrift på Amerikansk valnødskage inkluderer 12 æg, 2 te kopper brunt sukker, 3 te kopper pecan, en halv spiseskefuld brødkrummer og en halv spiseskefuld vanilleekstrakt.

Blommer adskilles fra de hvide ved at tilsætte sukker, valnødder, brødkrummer og vanilje til æggeblommer, indtil der opnås en homogen blanding. Tilsæt derefter de piskede æggehvider lidt efter lidt.

Den resulterende dej bages i 20-30 minutter ved 180 grader Celsius. Når den er klar, kan du dekorere den med din yndlingspåfyldning eller bare pulveriseret sukker.

Anbefalede: