2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Stevia er et naturligt sødemiddel, et af alternativerne til raffineret sukker. Planteegenskaberne blev først opdaget i Sydamerika, hvor den senere begyndte at sprede sig. For nylig er der mere og mere tale om dens indvirkning på menneskekroppen.
Udtalelser går til ekstremer, hvor nogle kalder det et sundt produkt og en nyttig erstatning for traditionelt sukker. Ifølge andre udgør stevia-forbrug en sundhedsrisiko. Stevia er kendt for at være 300 gange sødere end sukker.
I Bulgarien blev stevia trukket tilbage efter en vis periode med salg af planteekstrakter i apoteknetværket og i det kommercielle netværk. Den officielle årsag til dette, givet af myndighederne, er, at der ikke er foretaget tilstrækkelig forskning for at bevise produktets sikkerhed.
Nogle forbrugere finder i denne handling konspiratoriske intentioner om at fjerne produktet på bekostning af andre sødestoffer, der allerede er etableret på markedet. I øjeblikket har stevia en uklar status for lovlighed eller ulovlighed i landet.
Faktum er, at næsten intet vides om virkningerne af stevia på kroppen. Det er blevet foreslået, at højere doser af stevia fører til lavere blodsukker og blodtryk. Dette udgør en potentiel fare for mennesker, der lider af sådanne problemer.
Samtidig anbefaler Verdenssundhedsorganisationen ifølge nogle publikationer på Internettet endda et ekstrakt af planten til behandling af hypertension.
Fra erklæringerne fra dets repræsentanter er det også klart, at planten ikke påvirker blodtrykket hos mennesker, der opretholder normale grænser. Andre eksperter siger, at stevia er et godt naturligt middel mod diabetes og fedme.
Den søde urt hjælper også med nedbrydningen af kroppens forsvar, lidelser i kredsløbssystemet, gastrointestinale sygdomme osv.
I november 2011 godkendte Europa-Kommissionen et sødestof fremstillet af urte stevia. Det kontroversielle aspartam er også lovligt.
Stevia-planten indeholder phytonutrients og mineraler: fosfor, kalium, calcium, magnesium, zink, jern, selen. Blandt de vitaminer, der præsenteres i stevia, er vitamin A, vitamin C og B-vitaminer.
I USA er stevia for eksempel på listen over godkendte naturlige sødestoffer. Der er et produkt, der er en blanding af sukker og stevia og kun indeholder 5 kalorier pr. Pakke. En teskefuld sukker er tre gange mere kalorieindhold.
De, der bruger urten, anbefaler det også til madlavning. Stevia og dets ekstrakter kan varmebehandles.
Anbefalede:
Sund Mad Kan Også Være Skadelig
Der er et ordsprog, at meget godt ikke er godt. Det viser sig, at sunde fødevarer måske ikke er så nyttige og skadelige, især når de indtages i store mængder. Dette blev signaleret af forskere fra University of Kansas, citeret af Telegraph.
Er Palmeolie Nyttig Eller Skadelig?
palmeolie er ekstremt udbredt over hele verden, og forbruget fortsætter med at vokse. Der er dog tvister om dens indvirkning på menneskers sundhed. Nogle hævder det palmeolie er nyttig , men andre peger på bivirkninger på det kardiovaskulære system.
En Hotdog Kan Dræbe Dig: Se, Hvor Skadelig Det Er
Mad er afgørende for vores overlevelse. Mange ting afhænger af det, herunder om vi vil blive beskyttet mod kræft eller ej. Nogle fødevarer er ekstremt gode for vores helbred. De er vigtige for bekæmpelse og forebyggelse af kræft. Andre er imidlertid så sundhedsskadelige, at de kan forårsage snigende sygdom.
Skadelig Vin Sælges Frit I Butikkerne
Som en fortsættelse af det stadig mere aktuelle spørgsmål om kvaliteten af mad og drikkevarer, vi køber, kom nyheden om tilstedeværelsen af skadelig vin, som frit sælges i butikkerne i nogen tid. Heldigvis er forfalsket vin nu ude af drift.
Er Rød Peber Skadelig?
Rød peber er fra kartoffelfamilien, en nær slægtning til kartofler og tomater. Det er yderst nyttigt, rig på C-vitamin, A-vitamin, mangan, caroten og vitamin E. Disse vitaminer er en af de vigtigste for at opretholde en sund krop. Den peber, som rød peber er fremstillet af, indeholder også store mængder mineraler - fosfor, magnesium, calcium og andre.
