2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Og den mest lækre skål har brug for noget dekoration for at være en fryd ikke kun for maven, men også for øjnene. Faktisk er det overhovedet ikke let at dekorere retter, uanset hvad de er. Med lidt mere fantasi og lyst kan alle dog lære.
Den såkaldte udskæringskunst kræver meget tålmodighed og udholdenhed - udskæringselementer ser meget imponerende ud. Når det gælder begyndere, fordyber vi os imidlertid ikke i komplekse former, men starter med noget ret let.
1. Tomatrose - Du har brug for en lille kniv, som du begynder at skrælle tomatens skræl med. Start øverst på grøntsagerne og læg mærke til låget, og flyt derefter ned i tomat i spiralform. Når du har skåret strimlen fra tomatens skræl, er alt, hvad du skal gøre, at følge skrællekurven - start med at rulle, pas på ikke at trykke for meget for ikke at knuse skrælen.
Start i slutningen af tomatstrimlen, så du efter brug af rosen kan bruge låget som en grundstamme til rosen. For at gøre dekorationen mere farverig kan du lægge friske grønne blade af noget krydderi ved siden af.
2. Det næste forslag er at lave en dekoration med en anden meget populær og elsket grøntsag - agurk. Agurkventilatoren er nem at lave og bliver virkelig spektakulær. Du har brug for en agurk, som du tidligere har vasket, samt en skarp kniv, som ikke skal have et stort blad, hvis det er muligt. Del først agurken i halv længde.
Sæt halvdelene på et bræt og begynd at skære grøntsagsstykket i stykker, der er ca. 1,5 mm tykke. Du skal dog ikke skære til enden - lad stykkerne være tilsluttet i bunden. Skær derefter halvdelen af agurken - del den i et ulige antal stykker - for eksempel 9 og skær til enden. Du skal tage stykket grøntsag og gennem et stykke begynde at dreje indad og forsøge at skubbe ind i bunden. På denne måde får du en fan, som er en passende dekoration til enhver salat.
3. Hvis du foretrækker en anden dekoration - lav snemænd ved hjælp af kartoffelmos eller ost. Hvis du vælger en ost, skal du huske på, at der ikke kun bruges saltet ost, der skal raspes, men også nogle blødere, såsom flødeost. Du har også brug for smør, grøntsager for at forme dit ansigt og lidt mayonnaise.
Bland revet ost med cremen og start med at lave kugler i forskellige størrelser. Lim dem med mayonnaise, og skær derefter ud af andre grøntsager øjne, mundstykke, hat osv. Til hænder kan du bruge et grønt krydderi - dild eller persille, øjnene er lavet af oliven og munden på et stykke peber eller gulerod.
