2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kanel
Kanel er en favorit af konfekture, men i små mængder er det et ideelt krydderi til kødretter såvel som en god finish på kaffedrikke. Blandt de gavnlige egenskaber ved kanel er dens evne til at styrke, tone og styrke immunforsvaret. Det stimulerer appetitten og er velegnet til mennesker, der lider af diabetes.
Rosmarin
Bogstaveligt oversat fra latin rosmarin betyder "havdug". Det stimulerer fordøjelsesfunktionen, blodcirkulationen og nyrerne. Det anbefales til mennesker med fælles problemer og hjertesygdomme.
Sesam
Sesam anbefales til fordøjelsesproblemer og knoglesygdomme. Derudover har den en forskønnende virkning - den favoriserer væksten og styrken af hår og hudtilstand.
Vanilje
Den største fordel ved vaniljearoma er dens beroligende virkning. Vanilje har en god effekt på nervesystemet, forbedrer humør og hæver tonen.
Laurbærblad
Laurbær indeholder en tilfredsstillende mængde mineraler såsom fosfor, calcium, jern, natrium, magnesium og zink. Det er et stimulerende middel i fordøjelsessystemet og beskyttelse mod gas.
Velsmagende
Savory anbefales til forhøjet blodtryk, nyre- og galdeproblemer. Det har også en gavnlig virkning på leverproblemer. Vær forsigtig, da det også kan forårsage maveirritation.
Ingefær
Dette er favoritkrydderiet hos den store tænker Confucius. Ingefær er et populært elskovsmiddel og antioxidant. Hjælper med mavesmerter, sænker kolesterolniveauer og bekæmper med succes bakterier i kroppen.
Muskatnød
I små mængder er muskatnød godt til fordøjelse og nervesystemet. Hjælper med gigt. I store mængder kan det forårsage kvalme, svimmelhed og andre.
Spidskommen
Spidskommen har antimikrobiel virkning. Det er effektivt til at bekæmpe flatulens og oppustethed. Ifølge gastronomer har det en stærk vækkende virkning.
Regan
Oregano er rig på mineralsalte, A-vitamin og C-vitamin. Det er nyttigt til hoste og hjælper med at smitte. Det har antimikrobiel og antiinflammatorisk virkning. Det er effektivt mod tandpine.
Basilikum
Basilikum har antiinflammatoriske og smertestillende virkninger. Det hjælper også med succes i behandlingen af depression og andre nervesygdomme. Det er nyttigt ved urogenitale infektioner.
Kardemomme
Kardemomme er effektiv mod forkølelse og influenza. Det styrker immunsystemet og bekæmper med succes åndedrætsforstyrrelser.
Anbefalede:
Basilikum: Et Duftende Krydderi, Der Heler
Mange af de krydderier, vi bruger til madlavning, kan og finder anvendelse i behandling af smerter. De tages for det meste i form af afkog. Basil er en af dem. Vi kender basilikum som et krydderi til lækre salater. Vi bruger det også til at lave pastasauce.
Figner Der Heler
Fiken er en plante, der er typisk for Middelhavet og Asien, hvor der til i dag er et stort udvalg af vilde former. Det er en plante, der kræver meget varme og når en højde på syv meter. I nogle koldere områder dyrkes den som en busk, men om vinteren er den dækket af jord for at beskytte den mod frost.
Purslane - En Lækker Mad, Der Heler
I vores land behandles purslane som et ukrudt. Folk prøver en masse at slippe af med det og ødelægge det. Samtidig er det en værdifuld grøntsag overalt ellers i verden, der dyrkes og sælges til en forholdsvis høj pris. I Tyrkiet og Grækenland markedsføres det som salat, og i Tyskland er prisen mange gange højere end prisen på druer.
Krydderier, Der Heler
Krydderier har en antioxidant virkning - de hjælper kroppen med at bremse aldring og bekæmpe sygdomme. Rød peber - mange kalder det en sundhedseliksir, der med succes reducerer overvægt. Den indeholder vitamin B, C, E, P og PP. Det er nyttigt til influenza og forkølelse.
Krydderierne, Der Gør Kartofler Uimodståelige
Kartofler er en meget populær grøntsag af bulgarere, som ofte findes på vores borde. Vi kan tilberede kartofler på en række forskellige måder, desuden tilføjer vi dem til supper, fade og salater. Generelt, uanset hvordan vi forbereder dem, bliver de lækre og meget nemme at kombinere med andre grøntsager såvel som med kød og sidst men ikke mindst fisk.
