2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Et projekt kaldet kulinariske traditioner og innovation er startet i Ruse. Det vil blive implementeret af Ivan P. Pavlov Vocational School of Tourism i partnerskab med Stefan Banuleksu Technical High School i Calarasi, Rumænien.
Projektet fokuserer på at opbygge et bæredygtigt internationalt partnerskab inden for uddannelse og at gøre Ruse til et betydningsfuldt kulturcenter i Donau-regionen internationalt.
Projektet vil omfatte flere kulinariske initiativer samt andre interessante ungdomsbegivenheder. Ti indfødte og ti bulgarske studerende vil deltage i dem. De vil lave mad og præsentere retter, der er typiske for begge lande.
Fra den bulgarske side tilberedes lammekoteletter i Ruse, rituelt brød, havkat med garnering, kærnemælk ledsaget af valnødder.
De rumænske deltagere vil imponere værterne med lammemave, sur kyllingesuppe med hjemmelavede nudler, fiskedam, røget svinekødsben med bønner. De præsenterede opskrifter er valgt af kandidater fra de to skoler i Calarasi og Ruse.
En af accenterne i de unge kokkers arbejde vil være kombinationen af tradition med innovation inden for kulinarisk kunst, sagde kok Ivaylo Dimitrov, citeret af DariknewsBg.
Blandt de vigtigste ideer er ifølge ham, at studerende lærer rødderne i deres nationale køkken at kende, mens de samtidig lærer at bruge nye madlavningsteknikker, der er i overensstemmelse med en sund kost.
Morgendagens program for projektet starter kl. 9.00 med en fælles show-cooking, der finder sted i Trænings- og produktionsbygningen i Erhvervsskolen for turisme Ivan P. Pavlov - by. Ruse.
Dagen fortsætter med en teknisk konference om nye tendenser i præsentation af traditionelle retter samt en kulinarisk udstilling af traditionelle bulgarske og rumænske retter.
Kulinariske traditioner og innovation afholdes fra 13.30 til 15.30 i Ruse Revenue Building. Som en del af initiativet foretages en rundvisning i byen Ruse inklusive et besøg på Regional History Museum.
Anbefalede:
Du Vil Slikke Fingrene! Her Er Hvad Du Skal Lave Mad Med Den Resterende Surkål
Surkålsæsonen nærmer sig langsomt og sikkert. I hvert hjem ruller vi noget andet kål, men vi har længe været trætte af de traditionelle vinterpotter. Sarmi, svinekød med kål, kål til forretter drysset med rød peber - de gjorde os alle glade de foregående måneder.
Mad, Du Aldrig Bør Spise Sammen
Alle har forskellige smag og kan lide at spise meget nogle gange forskellige madkombinationer . Selvom dette kan synes sikkert for dig, er der nogle kombinationer, der slet ikke er gode at blande. Dette er, hvad førende ernæringseksperter er foruroliget over, da disse tre kombinationer er en ret almindelig fejltagelse.
Hvad Er Den Foretrukne Mad Fra Studerende Fra Hele Verden
Et af de grundlæggende daglige spørgsmål til studerende er hvad man skal spise? . På sovesale er mulighederne for at lave mad til dig selv meget begrænsede, og de fleste studerendes økonomi giver dem ikke mulighed for at spise på en restaurant hele tiden.
Få Disse Ting, Hvis Du Vil Lave Mad Med Jamie Oliver
Jamie Oliver, der utvivlsomt fanger os ikke kun med de delikatesser, han tilbereder, men også med sin charme, er blandt de mest berømte kulinariske tryllekunstnere i dag. Denne unge og meget smilende tv-præsentant, som også er en favorit blandt alle britiske husmødre, er en rigtig fakir i køkkenet.
Seks Erhverv For Folk, Der Elsker Mad, Men Ikke ønsker At Lave Mad
Hvem siger, at du skal være køkkenekspert, hvis du elsker mad? Du behøver ikke at være låst i køkkenet hele dagen - du kan vælge mellem en række fødevarerelaterede erhverv - smage på det, diskutere det, studere det og meget mere. Her er nogle erhverv, som du måske ikke har tænkt på indtil nu, og de kan være ideelle for dig:
