2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvidkål er den mest populære i vores land. Denne friske sprøde grøntsag har dog mange flere nyttige slægtninge - rødkål, broccoli, blomkål, kinakål, rosenkål og andre. I dag fortæller vi alt om fordelene ved kål.
Hvis du stadig ikke ved, hvad de er nyttige egenskaber ved kål, så venter en overraskelse på dig. Denne grønne bladgrøntsag kendt fra barndommen indeholder næsten alle kendte vitaminer og endda sådanne unikke og nødvendige for mavesår vitamin U, phytoncider, enzymer, mineraler.
Det betragtes som det kål begyndte at dyrkes i det gamle Egypten. Ærede som en gourmet-fristelse for velhavende mennesker og tjente som dessert.
I moderne historie har kål fået et ry som en nøglegrøntsag i køkkenet. Det bruges til at fremstille salater med lavt kalorieindhold med mange vitaminer, stuet, kogt, gæret, lavet til afkog og infusioner.
Nyttige egenskaber ved kål er unikke for hver type af denne grøntsag. Broccoli er en uvurderlig grøntsag til kræftforebyggelse. Denne kål er kendt for sine antiinflammatoriske og antioxidantegenskaber, indeholder omega-3 fedtsyrer, som er vigtige i kampen mod åreforkalkning og hjælper med sygdomme i det kardiovaskulære system.
Kostfibre fra broccoli beskytter slimhinden mod Helicobacter pylori, som forårsager mavesår i mave og tolvfingertarm.
Blomkål betragtes som diæt, indeholder en rekordkoncentration af C-vitamin, kroppen kan let absorbere og behandle den.
Spirer kan ofte findes i kosten hos patienter med hjerte-kar-sygdomme. Grønkål er rig på mineraler, kalium, calcium og jern. Den oprindelige smag af tang indeholder jod, fosfor og natrium, den skal være til stede i menuen for beboere, der har mangel på jod.
I vores land er hvidkål den mest populære sammen med kål. Det findes i absolut enhver butik i grøntsagssektoren, det er tilgængeligt og populært til madlavning. Kål er lav i kalorier; 100 g grøntsager indeholder kun 28 kalorier.
Få mennesker ved hvordan kål er nyttigt for kroppen og listen over dens fordele inspirerer respekt. Det har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, stimulerer stofskiftet, renser forsigtigt kroppen, fjerner toksiner og kolesterol.
C-vitaminmangel i kroppen er let genkendelig. Træthed, regelmæssig forkølelse, appetitløshed og søvnlyst kort efter vågnen indikerer mangel på dette vitale vitamin. Den vigtigste kilde til C-vitamin til mennesker er plantefødevarer. Kun 100 g frisk eller surkål leverer 69 mg C-vitamin. Ved at indtage denne lækre grøntsag hver dag kan du kompensere for manglen på C-vitamin.
Friske kålblade vil hjælpe med blå mærker, midlertidig ledsmerter, stagnation under amning. Til medicinske formål er det nødvendigt at vaske kålbladet grundigt, slå det flere gange med en kagerulle eller lægge det under pres. Derefter skal det knuste kålblad påføres det betændte område. For langvarig virkning skal du dække bladene med en ren klud, fastgøre og stå natten over.
Kål er vigtig under graviditeten. Det hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen og eliminere hævelse, hvilket er vigtigt for mange forventede mødre i sidste trimester.
Selvfølgelig bruges kål også i skønhedsindustrien. Ren kålblade kan bruges til at lave en hjemmelavet forfriskende fugtighedsmaske. Påfør kålbladet, der frigav saften i dit ansigt, fjern det efter 20 minutter og påfør en fugtighedscreme. Frisk kåljuice kan bruges som en toning lotion.
Ikke kun kvinder brug kål for skønhed og sundhed. Efter en sjov morgenfest kan kål være din hjælper mod tømmermænd. Hvis spis kålmens du drikker alkohol, kommer rus ikke så hurtigt. Om morgenen salat af frisk kål, syltet kål eller surkål vil hjælpe dig med at slippe af med tømmermænd.
Oftest kontraindikation til brugen af kål i pancreatitis, efter operationer i bughulen og brystet, i sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Hvidkålsaft anbefales ikke at drikke med øget surhedsgrad i maven. I tilfælde af mavesår og gastritis skal surkål drikkes med øget surhedsgrad i maven.
Og nu er det tid til at tilberede noget lækkert med kål, og til dette formål skal du tjekke disse appetitvækkende opskrifter til magert kål, kylling med kål eller lave en kostkålsuppe.
Anbefalede:
Sorte Hindbær - Helbredende Egenskaber Og Fordele
Har du set hindbær med sort frugt ? Mange mennesker forveksler dem med brombær. Faktisk er den ydre lighed meget stor: store sorte frugter med en lilla nuance og stikkende kviste. Sort hindbær kombinerer mange nyttige egenskaber ved røde hindbær og brombær og overgår dem i udbytte, smag og frem for alt i sundhedsmæssige fordele.
Linden Honning - Helbredende Egenskaber Og Fordele
Honning er et af de første naturlige produkter, som mennesket har opdaget og brugt. Det er den eneste naturlige gave, vi modtager i en fuldstændig klar til at spise form. Honning har stærke terapeutiske egenskaber på grund af virkningerne af et naturligt antibiotikum, der kommer fra biernes krop, arten af sukker og tilstedeværelsen af bipollen og kongelig gelé i den.
Helbredende Egenskaber Ved Yoghurt
Mælk og mejeriprodukter er uundværlige for menneskelig udvikling, da de indeholder mange vigtige vitaminer, proteiner, kulhydrater, aminosyrer, mineralsalte og meget mere. Uanset om det er frisk mælk eller surmælk eller mejeriprodukter som gul ost, hytteost eller ost osv.
De Helbredende Egenskaber Ved Medlar
Hjemland af medlar er Sydvestasien. Det er blevet dyrket i mere end tre årtusinder i regionen omkring Det Kaspiske Hav og det nordlige Iran og blev bragt til det antikke Grækenland omkring 700 f.Kr. Oprindeligt blev dets frugter brugt til deres helbredende egenskaber , men ikke som en lækker mad.
Helbredende Egenskaber Ved Latin
Den velkendte og meget populære latinske blomst er gæst fra Syd- og Mellemamerika. Det kaldes også Benedict og gul rose på grund af den fremherskende gule og orange farve. Denne sommer dekorative blomst fra familien af angiospermer glæder øjet med sin konstante blomstring indtil den første frost.
