Hvem Er Magre Fisk

Video: Hvem Er Magre Fisk

Video: Hvem Er Magre Fisk
Video: Hvem er jeg? 2024, November
Hvem Er Magre Fisk
Hvem Er Magre Fisk
Anonim

Fisk er en af de fødevarer, der skal være til stede i din menu. Et særligt passende tidspunkt at medtage fiskedelikatesser i sommerens diæt, når du kan spise den frisk og velsmagende.

Fisketyperne er opdelt i tre typer - fede, mellemfede og magre. Lyse repræsentanter for magert fisk er torsk, ørred, brasen, gedde og andre. Kødet af mager fisk i frisk tilstand betragtes som et af de mest nyttige generelt.

Det fordøjes i den menneskelige mave meget hurtigere end andre typer kød og absorberes af kroppen op til 92 - 98%. For ældre anbefales jodrig havfiskkød. Det spiller en vigtig rolle i forebyggelse og behandling af åreforkalkning.

En anden fisk, der ikke har subkutant fedt, er den hvide fiskesmodok. Efter ændernes kød har det mest vand. Fedtet i hendes krop er hovedsageligt placeret i bughulen omkring de indre organer og tarmene. I musklerne er de ekstremt små og koncentreres hovedsageligt i bindevævsbarrierer mellem muskelfibre og bundter. Det har intet subkutant fedt, og dets kød indeholder store mængder mineralsalte, såsom calcium, magnesium, calcium, fosfor, jern og forskellige vitaminer.

Kødet fra mager fisk ikke dårligere i ernæring og protein end andre dyrs. Imidlertid absorberer den menneskelige krop meget hurtigere og lettere proteiner indeholdt i fisk, især dem, der stammer fra magre fiskearter.

Gedde
Gedde

Den indeholder også vitamin A, B6, B12, D, calcium, zink, mangan, jod og jern, hvilket er vigtigt for det generelle helbred. Hovedkomponenten, som kun findes i fisk, er umættede fedtsyrer af Omega-3-typen. De styrker immunforsvaret og forhindrer hjerte-kar-sygdomme.

Forbrug af mager fisk anbefales både profylaktisk og til fornøjelse ved behandling af forskellige mave- og fordøjelseskanaler. Det er sundest at lave kogt, bagt eller stuet uden fedt.

Prøv vores tilbud med magert fisk: Ørred i folie, let grillet ørred, karrytorsk, ristorsk, gedesovn.

Anbefalede: