2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Solsikke nødder foretrækkes frem for alle andre. De er meget billigere, og det ser ud til, at den såkaldte plukning af frø bringer noget magi med sig. At stå foran tv'et og spise solsikkefrø er fantastisk. Det er rigtigt, at sofaen og gulvet normalt derefter er helt dækket af den, men fornøjelsen er det værd.
Men ud over glæden ved at plukke solsikker er der flere ikke så gode sider. Du ved, at disse nødder er meget kaloriefattige, hvilket betyder, at det ikke er den bedste idé at spise dem konstant. Men dette problem ser ud til at forblive lidt malplaceret, når det andet vises.
Enhver, der elsker solsikker og den hellige handling at "plukke" er ikke stoppet i tide. Dette betyder intet andet end en hævet og smertefuld tunge, der forsvinder om en dag eller to, men følelsen er ubehagelig. Det var det værd, men det er stadig ubehageligt. Du har ikke dette problem, hvis du køber usaltet solsikke, og det ville være endnu bedre, hvis det skrælles. Men skrællede solsikker bringer ikke den samme fornøjelse.
Hvis du har rå solsikke derhjemme, kan du bage det selv. Der er absolut intet kompliceret i hele proceduren. Alt du skal gøre er at se solsikke og røre den. For at gøre det virkelig velsmagende er der flere komponenter, som det er ønskeligt at overholde:
- Tilsæt ikke meget salt ved bagning, fordi du meget let kan salte det og gøre det uegnet til at spise;
- Når du lægger det til bagning, er det bedst at have det i en gryde, der er stor nok til at sprede hele mængden på bunden. Ellers risikerer du, at nogle frø skåler, og andre forbliver rå;
- Rør nødderne konstant, mens de rister. Hvis du forlader dem uden at røre, risikerer du at skåle dem ujævnt og gøre dem bitre;
- Før du starter den rigtige del, skal du vaske den godt eller sprøjte den med vand og omrøre for at få saltet til at klæbe til hvert frø;
- Fjern solsikke kort før den er fuldt bagt, ellers risikerer du, at den er bitter;
- Efterlad det ikke på et slukket apparat - før varmen er fjernet, kan frøene blive for ristede.
Under varmebehandling mister solsikke sine næringsstoffer. Specialister tilbyder os kun at tørre det, ikke at bage det. Derudover viser det sig, at det er ret nyttigt for hjertet og sænker kolesterol. Alt dette selvfølgelig, hvis du spiser det i normale mængder.
Anbefalede:
Hemmelighederne Bag Lækker Hjemmelavet Hakket Kød
Hakket kød er en hæfteklammer til mange af vores yndlingsretter - fra lækre kødboller og kebab til en tilføjelse til spaghetti, moussaka og fyldte grøntsager. Ofte kan vi dog være afhængige af kupeshka hakket kød, og vi kan blive skuffede. Men for at forberede dig selv en lækker hjemmelavet hakket kød har du også brug for dygtighed.
Hemmelighederne Bag Lækker Tripesuppe
Mavesuppe er en traditionel bulgarsk skål. Faktisk mere præcist en traditionel bulgarsk suppe. Det er tilberedt af svinekød eller oksekød. En af hemmelighederne er, at maven skal være meget godt kogt, før vi smager på den. Du kan spise denne lækre suppe i andre lande.
Hemmelighederne Bag Lækker Kartoffelsalat
Kartoffelsalat er en af de mest almindelige retter i det europæiske køkken. Skålens hovedingrediens er kogte kartofler, som suppleres med andre produkter (syltede agurker, æg, løg, bacon og andre. Alle produkter skæres normalt i terninger og blandes med tilsætningsstoffer.
Hemmelighederne Bag En Lækker Chokoladekage
Hvis du planlægger at lave en chokoladekage, men du ikke ved hvordan - her er nogle små hemmeligheder. Folk elsker chokolade. Og når chokolade kombineres med kage, er tingene endnu mere end godt. Opskrifter til chokoladekage er utallige, teknikkerne endnu mere.
Hemmelighederne Bag Lækker Ostekage
Ostekage er en af de mest lækre og lette desserter. Ricottaost, mascarpone eller cottage cheese bruges til fyldning i tilberedningen af ostekage. Overdriv ikke baseolien, observer proportionerne og temperaturen ved bagning og afkøling. Ostenes bund skal ikke forblive i ovnen i lang tid, efter at brødet allerede er bagt.
