Hvilke Krydderier Dæmper Skaden Ved At Spise For Meget Og Drikke?

Video: Hvilke Krydderier Dæmper Skaden Ved At Spise For Meget Og Drikke?

Video: Hvilke Krydderier Dæmper Skaden Ved At Spise For Meget Og Drikke?
Video: Agrohoroskop fra 18. til 20. oktober 2021. Plus gave til overflod 2024, November
Hvilke Krydderier Dæmper Skaden Ved At Spise For Meget Og Drikke?
Hvilke Krydderier Dæmper Skaden Ved At Spise For Meget Og Drikke?
Anonim

Krydderier er en integreret del af nationale køkkener over hele kloden. Og det traditionelle bulgarske køkken har noget at prale af - løg, hvidløg, peberrod, sennep og senere peberfrugter gør bulgarsk køkken typisk for regionen.

Krydderier udfører forskellige funktioner - de giver os vitaminer og enzymer. Deres hovedfunktion er at opretholde vores normale tarmflora og dermed at regulere hele fordøjelsen.

Hvis vi lider af mave-tarmbetændelse (gastritis, colitis osv.), Er krydderier ikke kontraindiceret. Tværtimod er det da, at de især er nødvendige som naturlige antibiotiske præbiotika.

I disse tilfælde kan vi bruge ikke-irriterende mave som dild, mynte, basilikum, mynte, bukkehorn, byg, koriander, spidskommen, spidskommen, fennikelfrø, kanel, muskatnød, laurbærblad, safran, nelliker, en knivspids gurkemeje.

Vi bør undgå irriterende stoffer som løg, hvidløg, peberfrugt, peberrod, sort, hvid og grøn peber.

Der er dog et krydderi, hvis magt ikke kan erstattes eller sammenlignes med noget andet. På trods af sin krydrede smag irriterer det ikke, men beroliger den betændte slimhinde og forbedrer fordøjelsen.

Dette er ingefær - krydderiets konge. Denne knold kan tages rå i form af revet rod eller tørpulver.

I dag bekæmper ingefær med succes fordøjelsesproblemer og giver håndgribelig lindring.

Anbefalede: