2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Panering, tilberedt på basis af øl, er perfekt til tilberedning af forskellige produkter. Det er meget velegnet til fisk, kylling, grøntsager og pølser.
Du har brug for 500 gram mel, 2 æg, 1 glas øl, 50 gram smør, salt og krydderier. Retterne, som ølbrødning bruges til, er kendetegnet ved deres lækre sprøde skorpe. Panering bliver øm og fluffy.
Tag en lille gryde. Adskil æggeblommer forsigtigt fra de hvide. Sæt æggeblommer i krukken, hvor du skal forberede panering.
For din bekvemmelighed kan du blande æggeblommer med en mixer. Hæld et glas øl over dem og rør, indtil der opnås en homogen blanding. Sigt melet gennem en sigte for at mætte med ilt.
Generelt anbefales det, når du tilbereder en skål med mel, altid sigtet, hvilket gør det muligt for skålen at blive mere oppustet. Melet tilsættes gradvist til den fremtidige forsøg og blandes godt, så der ikke er nogen klumper tilbage.
Tilsæt 50 gram olie til paneringen. Du kan bruge olie i stedet. Tilsæt salt til blandingen. Pisk æggehviderne separat, og tilsæt dem forsigtigt til blandingen.
Hvis du skal brødkylling, er det meget passende at tilføje lidt rød peber, karry eller lidt knust hvidløg. En knivspids sort peber eller hvid peber, måske finhakket frisk dild, passer meget godt sammen med panering til fisk eller rejer.
Dyp de stykker, der skal paneres først i en tallerken mel, derefter i brødkrummerne, derefter igen i melet og steg i en dyb gryde med varmt fedt.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Tilberedes Ris Med Muslinger På Japansk
Japansk køkken, der er berømt for sin sushi, misosuppe og brugen af forskellige sojaprodukter, henter sin inspiration fra naturen. Dette skyldes de religioner, der praktiseres i landet - Buddhisme og Shinto. Traditionelt tilberedes alle slags fisk og skaldyr i Japan, uanset om de er i form af sushi.
Sådan Tilberedes Du Med Kokosolie
Kokosolie har en behagelig kokosnød aroma og en meget appetitlig smag. Det er blandt de sundeste fødevarer, vi kan finde. Dette skyldes dets stabilitet under tilberedningen. Når den koges med en bestemt type fedt såsom olivenolie eller solsikkeolie, kan den høje temperatur ødelægge dens skrøbelige struktur.
Sådan Tilberedes Du Med Jordnøddeolie
Alle har hørt om sådan et populært jordnøddesmør, men få ved, at der også findes jordnøddeolie længe før jordnøddesmør blev opfundet. Også få mennesker ved sandsynligvis, at jordnødder ikke hører til gruppen af nødder som mandler, hasselnødder osv.
Sådan Tilberedes Du Med Rapsolie
Rapsolie er et naturligt produkt opnået ved presning af de små frø af raps. De fås fra de smukke gule blomstrende planter fra kål- og blomkålfamilien. I de senere år er rapsolie blevet stadig mere populær. Dette skyldes hovedsageligt de mange fordele, der overgår andre typer olie.
