Lad Os Lave Hjemmelavede Brødkrummer

Video: Lad Os Lave Hjemmelavede Brødkrummer

Video: Lad Os Lave Hjemmelavede Brødkrummer
Video: Запёк целую ногу СТРАУСА ВЕСОМ 15 кг в печи 2024, November
Lad Os Lave Hjemmelavede Brødkrummer
Lad Os Lave Hjemmelavede Brødkrummer
Anonim

Færdige brødkrummer og brødkrummer sælges i enhver købmand, men de brødkrummer, du tilbereder med dine egne hænder, er meget smagere. Du har brug for brød hver dag eller to.

Brødet skæres i skiver, og de - i strimler. De tørres i mikrobølgeovnen i grilltilstand i otte til ni minutter.

De bryder i små stykker og male i fødevareprocessoren. I mangel af sådan bruges den gamle gennemprøvede metode - de fordeles på en avis og knuses som en rulle med en glasflaske.

Brødkrummer bruges til at tilberede mange stegte og bagte retter af kød, grøntsager og fisk. Hjemmelavede brødkrummer tilberedes let som følger: brød, præskåret i tynde skiver, tørres i ovnen, men uden at ændre farve.

Brug brødrulle til at bryde brødet i små stykker, tilsæt derefter forskellige krydderityper og salt, hvis det ønskes, og bland godt med brødkrummerne.

Du kan lave hjemmelavede brødkrummer fra forskellige typer brød - rug, type og hvid ved at skære et par skiver af hver type i strimler og tørre dem i ovnen.

Tørt brød til brødkrummer
Tørt brød til brødkrummer

Skiverne tørres ved ca. 100 grader og åbner konstant døren for ikke at brænde. Når de er tørret, kan du forvandle dem til brødkrummer ved hjælp af en træhammer og mørtel. Du kan nemt lave brødkrummer af tørret brød ved at føre det gennem en kødkværn.

Panerede fileter
Panerede fileter

Rug og type brød er velegnet til brødkrummer med en tykkere og rigere smag, men brødkrummerne bliver ret mørke.

Brødsmuler er også lavet med olie. Ovnen opvarmes til 150 grader. Læg en bakke med skiver i den varme ovn. Drys med et par dråber olie efter smag.

Bages i ti minutter, vend skiverne og bag i yderligere ti minutter. Tilsæt krydderier efter smag, før du skiver brødkrummerne - finhakket hvidløg eller finhakket basilikum.

Større brødkrummer er velegnede til oprydning af kylling og fisk, og finmalet brødkrummer bruges til kødfileter og hakket kødprodukter. Opbevar brødkrummerne i en lufttæt krukke.

Anbefalede: