2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Aluminiumsbeholdere
Aluminiumsskåle udsender et farligt kemikalie i fødevarer, og materialet er ikke egnet til permanent opbevaring af mad og drikkevarer. Undgå også aluminiumsfolie. Danner uopløselige aluminiumphosphatforbindelser. Hvis du bruger aluminiums køkkengrej, skal du overføre maden til et andet køkkengrej, helst glas.
Kobberfartøjer
Kobberbeholdere anbefales ikke til varmebehandling. Ved høje temperaturer begynder tin at smelte. Sådan kommer det ind i mad. De har en høj reaktivitet over for mad.
Plastkasser
Plastdåser frigiver toksiner. De forstyrrer kroppens hormonbalance.
Emaljerede kar
Hvis du bruger emaljerede fade, skal du holde dem stærke, revnede eller manglende emalje. Køkkenredskaber i rustfrit stål er en god mulighed - de har det mindst reaktive metal.
Støbejernsbeholdere
Støbejerns køkkengrej er godt, men der er en, men! Undgå at tilberede flydende og sure fødevarer i dem, fordi de reagerer med støbejern.
Leretter
Foto: Bruger # 165452
Alle elsker smagen af en gryderet eller en lerpotte. Hvis du bruger en gryderet, er det også en god ide at overføre maden til en anden beholder, når du laver mad. Opbevar ikke mad inde, da det frigiver en minimal mængde bly. Lerpotter skal også være godt glaserede.
Glasvarer
Glasvarer såvel som ildfaste Yen-bageplader er inaktive, overkommelige og sunde. De udsender ikke noget skadeligt. Men i de fleste tilfælde skal de være godt olierede, så skålen ikke sidder fast.
Silikone beholdere og forme
Bageredskaber i silikone er inaktive og kan bruges op til en temperatur på 220-250 grader. Udsender ikke giftige dampe. Silikone er det eneste ikke-reaktive materiale, der ikke klæber fast.
Du kan bruge køkkenpapir til bagning i stråler og således neutralisere deres reaktivitet. Du kan også bruge den til at gemme dagligvarer og mad.
Anbefalede:
Honning I Køkkenet - Måleenheder
Honning er et meget nyttigt og meget anvendt produkt både i madlavning og i folkemedicin. Så det vil være nyttigt og interessant at finde ud af, hvor mange kalorier, sukker og kulhydrater der er indeholdt i en skefuld honning, samt hvor mange gram der er i en spiseskefuld, teskefuld eller kop honning.
Guacamole - Lidt Eksotisk I Køkkenet
Guacamole er en skål med mexicansk køkken, som tilberedes meget hurtigt og nemt. Det er en fantastisk tilføjelse til forskellige retter, det er også velegnet til at spise med toast. De opskrifter, du kan finde på guacamole, er uendelige og alle hævder at være originale.
Otte Naturgaver, Som Vi Kan Dyrke I Køkkenet
Vi foretrækker alle at lave mad hele året rundt med friske råvarer i stedet for frosne eller tørrede. Om vinteren er det dog næsten umuligt at finde friske produkter eller i det mindste ikke til normale priser. Og hvorfor ikke dyrke dem selv?
Seks Kokosnødsprodukter Til Brug I Køkkenet
Kokosmælk Hvis du nogensinde har brugt frisk kokosnød, ved du, at den indeholder en klar væske kaldet kokosvand. Når du køber flaske kokosnødsvand, skal du undgå dem med tilsat sukker. Hvad bruges det til Den er velegnet til at slukke tørsten, til fortynding af juice og smoothies og som et supplement til frugtsalater.
Skadelige Vaner, Der Ikke Er Så Skadelige
Vi har alle hørt kritik af vores dårlige vaner. Spis ikke chokolade før middag, gå ikke i seng så sent, spis altid morgenmad for at forblive sund - lyder velkendt, ikke? Det viser sig imidlertid, at de fleste af de ting, der er i vores rutine, er mere end forkert.
