2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er mange logiske og mere og mere sunde grunde til at undgå at spise kød. Heldigvis med lidt kreativitet kan du erstatte kød i næsten enhver skål - det vigtige er at finde den rigtige og vegetar-lignende erstatning.
Hvis du er ny på dette felt, vil følgende forslag sandsynligvis være yderst nyttige.
1. Jackfrugt - Denne store, men lidt kendte frugt, der kommer fra Indien, er rig på protein og B-vitamin, hvilket gør den fantastisk til din nye sundere diæt. Det vil være svært for dig at medbringe og behandle den kæmpe frugt derhjemme, så den bedre mulighed er at købe en fra dåser. Det kan indtages på forskellige måder, og du vil altid have en fornemmelse af, at du spiser kød - med krydrede krydderier grillet på en grill, med løg og varm sauce, stegt i en gryde, stuet i vegetabilsk bouillon, bagt i ovnen;
2. Linser - en del af bælgfrugterfamilien, der passer godt til kød og efterligner det lige så godt, både med hensyn til proteinindhold og tekstur og smag. Linser kan bruges i enhver skål, der kræver hakket kød;
3. Marinerede svampe - flyvninger med sojasovs eller vineddike, svampe er ikke ringere end kødfødevarer. Ud over alle de kendte gavnlige ingredienser indeholder svampe også selen, som sjældent findes i frugt og grøntsager, men som er afgørende for, at leveren fungerer korrekt. Shiitake-svampe kan næsten ikke skelnes fra kylling, når de koges ordentligt;
4. Nødder - Hvis du tror, at din vegetariske skål vil have mangel på protein og fedt, skal du sørge for at tilføje nødder til den. De mest anvendte er jordnødder, mandler og hasselnødder. De kan bruges til at fremstille ost, mayonnaise, forskellige saucer eller bid;
5. Miso - Japansk pasta fremstillet af gærede sojabønner. Det bruges til at smage et antal retter, fordi det har en specifik smag, der er velkendt fra kød- og fiskeretter;
Inkluder disse 5 fødevarer oftere og oftere i din daglige menu, og du vil gradvist indse, at du ikke har brug for kød.
Anbefalede:
Gør Dine Nyrer Ondt Konstant? Ryd Smerten Med Denne Hjemmelavede Blanding
Urinvejsinfektion er en ekstremt ubehagelig tilstand, den er tilbagevendende, og behandlingen varer meget lang tid. De, der har lidt af en sådan infektion, ved, hvor vedvarende og smertefuldt det er. En af de vigtigste ting at begynde at behandle en sådan infektion er at drikke rigeligt med vand.
Hvordan Udskifter Du Dine Yndlingsretter Med Vegetar?
Der er mange logiske og sunde grunde til at spise og vælge vegetarisk mad, men der er også mange evolutionære grunde til, at vi mennesker længes efter kød. Der er stadig mange kreative og lækre måder at skjule vores urokkelige kødsult og få det protein, som vores kroppe har brug for uden faktisk at spise kød.
Ti Tricks, Der Gør Dine Kartofler Smagere
- At gøre pommes frites lækre, hvide og skårne. Vask og tør derefter godt med et håndklæde for ikke at sprøjte olien under stegning; - Kartoflerne saltes, så snart vi fjerner dem fra fedtet. Når vi steger kartofler, kan vi rulle dem i brødkrummer eller mel.
Gør Dine Kæledyr Glade Til Jul Med Angel Cake
Det er ikke klart, om engle overhovedet spiser, men for mange år siden blev en kage opfundet, kendt som Food of Angels eller Angel Cake. Dets andet navn er Snow Hill. Det er rent hvidt, luftigt, og aromaer af vanilje og mandel fører alle, der smager det, til den syvende himmel.
Tilsætningsstoffer, Der Gør Dine Salater Unikke Lækre
Hvad er denne skål, der bestemt er sund, velsmagende, velegnet til hver sæson, hver alder og kan lide af fans af ethvert køkken? Svaret er simpelt - det er salater. De er altid til stede på bordet når som helst på året, er af forskellige typer afhængigt af de produkter, der udgør dem, forberedes hurtigt og let og giver mulighed for eventuelle kulinariske eksperimenter.
