2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Allergi er en øget følsomhed i kroppen over for visse stoffer eller fødevarer, og den kan være arvelig, erhvervet eller kortvarig. Her vil vi fokusere specifikt på kyllingeallergi.
Hvad er en kyllingeallergi?
En af de mindre almindelige allergier er overfor kylling. Det repræsenterer kroppens øgede følsomhed over for proteinet i kylling og kan forekomme i alle aldre. Dens sjældenhed kommer fra det faktum, at frysning og yderligere varmebehandling af kød normalt ødelægger de allergener, der forårsager det.
Kyllingeallergi det er ofte en arvelig allergi - hvis nogen i familien har det, har deres børn 50% chance for også at udvikle det.
Ud over arvelig kan denne allergi forekomme med kronisk tarmbetændelse, akut og kronisk pancreatitis, struma, cholecystitis eller akut gastritis.
Hvad er symptomerne på kyllingeallergi?
Hvis du er i tvivl du har en allergi over for kylling, skal du passe på følgende symptomer:
- rødme i huden (pletter eller hele kroppen)
- Våde øjne;
- hævelse af tungen og læberne
- uudholdelig kløe eller prikken omkring munden
- vejrtrækningsbesvær
- frygtelig hovedpine
- opkastning, kvalme
- spasmer og mavesmerter, forstyrrelser i mave-tarmkanalen.
Hvis du bemærker et eller flere af disse symptomer, skal du straks kontakte en læge og starte relevant behandling. Hvis der ikke gøres noget, kan der opstå alvorlige komplikationer såsom anafylaktisk shock og angioødem. Hvis dette sker, vil dine åndedrætsmuskler svulme op, hvilket fører til åndedrætsstop og hjertesvigt. Hos voksne kan sygdommen begynde at manifestere sig fra 5 minutter til 4 timer.
Hvad er behandlingen af kyllingeallergi?
Den vigtigste ting at vide er, at til behandling af allergier eller allergiske reaktioner skal du konsultere en allergolog og under alle omstændigheder ikke prøve at selvmedicinere.
Der er dog et par ting, du kan gøre, som din allergolog sandsynligvis vil få råd om.
Den første ting er at udelukke mad med høj allergisk status fra din diæt og især produkter, der indeholder kylling. Det anbefales at skifte til en hypoallergen diæt i 10-14 dage, hvorefter din allergolog udfører gentagne tests. Din allergolog vil sandsynligvis ordinere antihistaminer for at lindre dine symptomer og kontrollere dine allergiske reaktioner. Til lokale allergiske manifestationer som kløe, rødme og hævelse ordineres antiallergiske salver, geler eller cremer.
I mere alvorlige og presserende tilfælde ordineres hormonbehandling med kortikosteroider. Ved anafylaksi injiceres en adrenalinopløsning.
Desværre er der ingen universal behandling af kyllingeallergi og mange andre. Disse terapeutiske manipulationer har til formål at eliminere symptomerne og konsekvenserne, ikke mod at behandle selve allergien.
