Jamie Oliver: Levetid Opnås Med Disse Fødevarer

Video: Jamie Oliver: Levetid Opnås Med Disse Fødevarer

Video: Jamie Oliver: Levetid Opnås Med Disse Fødevarer
Video: Джейми Оливер: Обучить каждого ребенка тому, что такое еда 2024, November
Jamie Oliver: Levetid Opnås Med Disse Fødevarer
Jamie Oliver: Levetid Opnås Med Disse Fødevarer
Anonim

"Det mest nyttige og lækre er de retter, der tilberedes med de enkleste produkter," siger en af de mest berømte kokke - Jamie Oliver.

Ifølge den verdensberømte kok ligger hemmeligheden bag lang levetid ikke i de indviklede grønne drikkevarer eller eksotiske frugter, såsom gojibær, men i den enkle og nemme at tilberede mad.

I sit show rejser Jamie til lande, der er kendt for sin lang levetid, såsom Japan, Costa Rica og den græske ø Ikaria. Der studerede han hemmelighederne i det lokale køkken, hvilket er hovedårsagen til lang levetid der.

I Costa Rica spiser den berømte kok sammen med repræsentanterne for fem generationer af en familie. Den ældste af dem er den 106-årige Jose.

Æg
Æg

Efter at have turneret i de ældres lande fandt James Oliver et interessant mønster - deres repræsentanter har fælles spisevaner. Det vigtigste er en stor morgenmad og lidt mad til middag. Det identificerer også et par enkle fødevarer, der fremmer levetiden. Her er de:

Æg. De er en rig kilde til protein, vitamin A, D, B2 og B12, folinsyre, jod og lutein. Det er bevist, at ud over at beskytte øjnene mod grå stær, forhindrer deres indtagelse dannelsen af blodpropper, hvilket resulterer i, at de reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Fisk. Rig på omega-3 fedtsyrer har den evnen til at beskytte kroppen mod nogle kræftformer, forhindre blodpropper og lindre depression. Derudover sænker fisk og fiskeprodukter kolesterol og beskytter hukommelsen mod vægttab.

Gedemælk. Mejeriprodukter indeholder værdifulde proteiner, fedt og lactose. Gedemælk indeholder også calcium, protein og D-vitamin, der er nødvendigt for at nervesystemet og muskelfunktionen fungerer korrekt.

Gedemælk
Gedemælk

Hvidløg. Den er rig på selen, antioxidanter, C-vitamin og B6. Dens aktive ingredienser har vist sig at dræbe bakterier og vira. Det bruges aktivt til behandling af influenza og forkølelse. Indtagelse af hvidløg reducerer risikoen for mave- og tarmkræft, forbedrer fordøjelsen og beskytter mod hjerte-kar-sygdomme.

Andre fødevarer på Jamie Olivers liste inkluderer søde kartofler, valnødder, frisk frugt, tofu, sorte bønner, tang, vilde ris, vilde greens og græsser, rejer og chili.

Hver af disse fødevarer er rig på vitaminer og mineraler, hvilket er afgørende for kroppens korrekte funktion. De beskytter mod sygdomme og forlænger livet.

Anbefalede: