Denne Japanske Risdessert Bringer Held Og Lykke Til Dit Hjem

Indholdsfortegnelse:

Video: Denne Japanske Risdessert Bringer Held Og Lykke Til Dit Hjem

Video: Denne Japanske Risdessert Bringer Held Og Lykke Til Dit Hjem
Video: Smagstest på sodavand og kage! 2024, November
Denne Japanske Risdessert Bringer Held Og Lykke Til Dit Hjem
Denne Japanske Risdessert Bringer Held Og Lykke Til Dit Hjem
Anonim

Mochi er en japansk risdessert lavet af stuet hvid klæbrig eller brun ris. Mochi selv er en basisfødevarer i det japanske køkken, men det spiller også en vigtig ingrediens i mange japanske fødevarer såsom desserter, supper eller hovedretter. Det kan grilles, bages eller steges.

Frisklavet urin er blød, klæbrig og sej, men skal indtages samme dag, som den er tilberedt, eller senest den næste dag. Dette skyldes, at det hærder meget hurtigt, bliver tørt og ubehageligt at spise.

Mochi fremstilles ved først at stege risen og derefter knuse den til en glat masse. Traditionelt fremstilles mochi under en japansk ceremoni kaldet mochitsuki, som oversætter bogstaveligt talt rammer mochi. Der er mange historier og folkelig tro omkring denne dessert.

Tidligere blev Mochi kun spist af rige og magtfulde mennesker, det var ikke tilgængeligt for almindelige mennesker. Det blev betragtet som en talisman, der bragte held og lykke og frem for alt lykke i ægteskabet. Derfor var det en del af bryllupsritualerne.

Den gode ting ved Urin er, at det tilbyder en række forskellige madlavningsmuligheder.

1. Sakura urinerer

Sakura mochi eller riskage med kirsebærblomst er en traditionel japansk dessert, som du kan nyde den 3. marts, kendt som pigedagen.

2. Ozon

Japansk suppe, der inkluderer mochi og som skal indtages på nytårsaften.

3. Kinako urin

Kinako Urin er en af de nemmeste måder at nyde ris dessert på. Kinako eller ristet sojamel blandes med hvidt sukker og drysses over mochi. Ekstremt let og samtidig meget velsmagende skål, der er værd at prøve.

Indstillingerne er virkelig mange og alle fantastiske. Hver kender af japansk køkken bør prøve denne traditionelle og yndlingsret af alle japanske.

Anbefalede: