Sådan Spiser Du Hvidløg For Ikke At Skade Maven

Video: Sådan Spiser Du Hvidløg For Ikke At Skade Maven

Video: Sådan Spiser Du Hvidløg For Ikke At Skade Maven
Video: КАК ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ ВКУСНО! Жаркое по деревенски 2024, November
Sådan Spiser Du Hvidløg For Ikke At Skade Maven
Sådan Spiser Du Hvidløg For Ikke At Skade Maven
Anonim

Der er en debat om hvidløg, og om fordelene opvejer skaderne. Næsten alle har hørt, at det kaldes et naturligt antibiotikum. Dette skyldes stoffet allicin, som er i stand til at ødelægge forskellige patogene mikroorganismer.

De negative aspekter af hvidløgsforbrug er ofte forbundet med, at det især forårsager halsbrand, gas, kropslugt, sved og mundhulen.

At spise rå hvidløg kan forårsage irritation og skade på foring og vægge i mave og tarme, hvilket i nogle tilfælde kan føre til perforering. Mennesker med fordøjelsesproblemer og sygdomme som mavesår og duodenalsår, gastritis og lignende bør undgå at spise hvidløg. Mavesmerter forekommer hos næsten alle mennesker, uanset om de er sunde eller har problemer med fordøjelsessystemet.

For at reducere denne maveirritation anbefales det, at efter at hvidløg er skrællet, skal feden åbnes og kimen i den fjernes. Det er ham, der irriterer maven mest.

Det er også godt at hugge fedterne og lade dem stå i mindst fem minutter inden du spiser eller lægger dem i en skål. Hvidløg det skal ikke koges i lang tid, fordi dette vil føre til tab af dets ernæringsmæssige kvaliteter. For at gøre dette skal du sætte det maksimalt ti minutter inden madlavningen er afsluttet.

Det mest nyttige er naturligvis rå, men i dette tilfælde bør det ikke gøres på tom mave og bør altid tages i kombination med andre fødevarer - kartofler, brød og andre.

Anbefalede: