2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Borlotti bønne er en planteart fra bælgfrugter familien. I forskellige lande er det kendt som romersk bønne eller multe. Faktisk er det den velkendte røde bønne. I Tyrkiet kaldes det multe.
I det tyrkiske køkken bruges det ofte som en forretter. Det kan tilberedes med olivenolie eller kødprodukter. Røde bønner har været på markedet siden april og er tilgængelige friske i seks måneder. Allerede i slutningen af september begynder det at tage sin plads blandt de tørrede bælgfrugter.
Hvis du vil tilberede gamle røde bønner, ligesom almindelige bønner, skal du suge dem en nat inden madlavning. Den næste dag vaskes det og koges i frisk vand.
Det vigtigste trick ved tilberedning af røde bønner er forkogning. Først sættes bønnerne i rent vand for at koge. Tøm derefter, hæld og skold med varmt vand i yderligere 5 minutter. Dette frigiver alt det snavsede vand, som bønnerne frigiver.
Sæt derefter en trykkoger, tilsæt vand 1-2 fingre over bønnerne, tilsæt salt og kog. Sænk derefter varmen og lad dem simre i yderligere 30 minutter. Og hvis du skal tilberede friske røde bønner, skal du lave mad på svag varme i 15 minutter.
Anbefalede:
De Rigtige Krydderier Til Grønne Bønner Og Bønner
Der er næppe en mere populær bulgarsk nationalret end modne bønner, uanset om den er tilberedt som en suppe, gryderet eller i en gryderet, og om den er mager eller med kød. Det er en af de mest anvendte bælgfrugter til madlavning, men desværre, hvis den ikke er tilberedt ordentligt, eller der bruges forkerte krydderier, kan bønnerne hurtigt forstyrre dig.
Den Perfekte Diæt Er Med Vin, Fisk Og Bønner
Den perfekte diæt til sindet indeholder vin, fisk og bønner, siger amerikanske forskere. Kosten er designet til at reducere aldring af hjernen. Ifølge forskere, hvis en person følger en ordentlig diæt, kan han forynge sin hjerne med op til otte år.
Egnede Krydderier Til Bønner Og Bønner
Hemmeligheden bag den lækre skål ligger ikke kun i varigheden af tolinforarbejdningen, men også i krydderierne og deres mængde. Du ved, at enhver skål kogt på lav varme i lang tid bliver ekstremt velsmagende. Ofte mærkes imidlertid manglen på en bestemt lugt, som kan ødelægge hele fornøjelsen ved at spise.
Ernæringsmæssige Værdier Af Bønner Og Grønne Bønner
Med navnet bønner i vores land er hele gruppen udpeget bælgfrugter , men når navnet bruges, handler det altid om bønner og grønne bønner . Modne bønner er navnet på plantens frø, der bruges til mad, og grønne bønner forstås som grønne frø og grønne bønner.
Azuki Bønner - Diæt Og Nærende
Bønner er blandt de mest elskede fødevarer. Det har så mange sorter, at det er næsten umuligt at vælge, hvilken der er vores favorit. En eksotisk sort bliver mere og mere populær i vores land - azuki bønner. Dets kendetegn er den specifikke hvide linje.
