2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Maca / Lepidium meyenii / er en flerårig urteagtig plante af korsblomstfamilien. Det vokser højt i bjergskovene i Bolivia og Peru. Det er også populært blandt navnene maka maka, ayak chichira og maino.
Maca er i familien af majroer og radiser, hvilket forklarer, hvorfor det ligner dem. Maca vokser i en højde over 4000 meter over havets overflade og tåler meget ekstreme vejrforhold. Valmuerød er den højest voksende plantemad i verden.
Maca er højt værdsat af lokale folk, ikke kun på grund af dets ernæringsmæssige værdi, men også på grund af dets værdifulde helbredende egenskaber.
Planten blev brugt af de gamle peruanere, der bemærkede, at dyr, der indtog den, havde bedre fertilitet end dem, der ikke spiste valmuer.
Denne kendsgerning bidrager til udviklingen af senere forskning, der viser valmuens evne til at forbedre libido og fertilitet. Da spanierne ankom til de lokale lande og lærte om plantens egenskaber, begyndte de at eksportere den til Spanien. I 1960 genoplivede peruvianske forskeres interesse for valmuer.
Valmue sammensætning
Maca indeholder en kombination af tanniner, alkaloider, saponiner og steroler, som menes at have en synergistisk virkning. Den indeholder yderligere 10-14% protein, 8,5% fiber, lipider, 60-75% kulhydrater, polypeptider, polysaccharider, oliesyre, linolensyre og palmitinsyre, fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Mørke farvede valmuerødder indeholder en stor mængde naturlig jod.
Valg og opbevaring af valmuer
Maca markedsføres hovedsageligt i form af tørrede rødder i pulverform og koncentrerede ekstrakter. Ofte finder du valmuer i urtetilskud for at tone, forbedre libido eller urtemediciner for at stimulere hormoner.
Valg af valmuer
I Peru tilberedes maca på flere måder, selvom den friske del af stilken traditionelt mellem de første blade og rødderne altid er kogt og bagt i en grop. Maca tilberedt på denne måde betragtes som en delikatesse.
Den friske rod valmue knuses og koges, derefter laves til en sød og tyk væske, tørres og blandes med mælk. Fra den resulterende blanding laves grød eller blandes med andre grøntsager. Der fremstilles også mel, som kan bruges til bagning. Valmueblade spises rå i salater eller koges.
Fordele ved valmuer
Histidin og arginin i maca er aktive komponenter, der er ansvarlige for at øge libido og forbedre sædkvaliteten. Maca påvirker ikke niveauet af kønshormoner hos mennesker og har vist sig at virke direkte på hormoner.
Som et adaptogen kan valmue give mere energi, når det er nødvendigt, men uden at overstimulere. Efter graviditet kan det hjælpe mødre med at amme med succes, fordi det øger amningen.
Blandt forslagene og endnu ikke beviste påstande er, at maca forbedrer aktiviteten i det endokrine system, har antidepressive egenskaber og har en østrogenlignende virkning hos kvinder.
Valmue anbefales generelt til infertilitet og infertilitet, menstruationsforstyrrelser og hormonelle lidelser, libido problemer og menopausale symptomer, dårlig hukommelse, depression og lavt selvværd, træthed og fysisk udmattelse. Maca er bedst kendt for sit ry som en superfood, der har en god effekt på libido og seksuel nydelse.
Ved rødderne af valmue indeholder en stor mængde fiber, hvilket reducerer risikoen for tyktarmskræft betydeligt, hvilket stimulerer dets funktion til at hjælpe kroppen med at fjerne toksiner.
Daglige doser valmue
Normalt er de fleste af de enkeltstående former for tør gadeekstrakt fra valmue er i doser på 500 mg pr. tablet. I Peru / fødestedet for valmue anbefales det at tage 3 til 5 gram om dagen.
Skader fra valmuer
Til dato er der ikke observeret nogen bivirkninger ved brugen af valmue. Ingen kendte bivirkninger med andre præparater er kendt.
Anbefalede:
Nyttig Og Velsmagende: Søde Opskrifter Med Maca
Maca er en radise-lignende plante, der vokser under ekstremt ugunstige forhold i Andes højeste dele. Det er især populært blandt peruanere, hvorfor det også er kendt som Peruviansk ginseng . Det er en meget rig energikilde. Og ikke kun. Ifølge de fleste eksperter bruges valmue til at stimulere seksuel appetit såvel som til at stimulere fertilitet hos kvinder og udholdenhed hos mænd.
Maca - En Af inkaernes Sidste Afgrøder
Maca kaldes ofte en af inkaernes sidste afgrøder. Denne afgrøde tilhører radise familien og er en nær slægtning til rapsfrø og kinakål. Det kan findes i Andesbjergets høje plateauer, hvor hver plante er fyldt med høj næringsværdi og rige medicinske egenskaber.
