2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
S. Pellegrino Young Chef fra 2016 er et globalt initiativ til støtte for ungt talent. Målet med det globale projekt er at finde den bedste unge kok i verden.
I 2016 afholdes konkurrencen for anden gang. I henhold til regler er planeten opdelt i 20 hovedregioner. Disse er Italien, Frankrig, Tyskland - Østrig, Schweiz, Spanien - Portugal, Storbritannien - Irland, Rusland / Baltiske stater / tidligere sovjetrepublikker, Skandinavien (Norge / Sverige / Finland / Danmark), Østeuropa, Belgien, Holland, Luxembourg, Middelhavslande, USA, Canada, Afrika - Mellemøsten, Latinamerika - Caribien, Stillehavet (Australien / New Zealand / Stillehavsøerne), Kina, Japan, Nordøst- og Centralasien og Sydøstasien.
100 topkokke, der er juryer i forskellige lande, deltager i udvælgelsen af personale. Efter en streng screening af kandidaterne er der endelig 20 finalister tilbage, hver med en mentor. De bedømmes af en stjernejury.
Tilmelding til den prestigefyldte verdenskonkurrence begyndte den 1. januar 2016. Alle kan ansøge om at deltage på arrangørernes hjemmeside.
I 2015 deltog over 3.000 mennesker fra hele verden i den første udgave af Young Chef. Vinderen var iren Mark Moriatri, 24 år gammel.
I 2016 skal deltagerne stå over for en ny jury kaldet de syv vise mænd. Det vil indeholde nogle af de mest berømte kulinariske mestre, såsom Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand og Elena Arzak.
De officielle 20 finalister vil blive annonceret inden udgangen af august 2016. De vil blive samlet i Milano den 13. oktober 2016. Der vil være en to-dages konkurrence, hvorefter de syv vise mænd sender S. Pellegrino Young Chef for 2016.
Anbefalede:
Ånden I Den Thailandske Banan Og Andre Legender Om Bananer
I Thailand der er en legende om Nang Thani, en kvindelig ånd, der ofte angriber banans træers vilde skove. Disse ånder vides at dukke op om natten, når månen er fuld og lys. Klædt i et traditionelt thailandsk kostume og flyder over jorden er Nang Thani en blid ånd.
Den Traditionelle Japanske Morgenmad Er Som Ingen Anden! Se Hvad Den Indeholder
Det traditionelle Japansk morgenmad er forskellig fra enhver anden morgenmad, du nogensinde vil prøve. Den består af fødevarer, der udgør en komplet diæt, der kan bruges til frokost eller middag. Normalt består en traditionel japansk morgenmad af gryderet ris, misosuppe, protein såsom grillet fisk og forskellige tilbehør.
Tomat - Det Gyldne æble Fra Den Anden Side Af Verden
Tomaten! Vi kan næsten ikke forestille os mad uden den. Selvom ikke for alles smag, er han en af de ubestridte favoritter af køkken rundt om i verden og hovedpersonen i utallige salater, supper, kød og kødfrie retter … Og selvom den vokser i hver have og er i hylderne i enhver butik, kender vi dens historie?
Pepitorias - Den Anden Side Af Tortillas
Mexico, et af de mest attraktive lande i Nordamerika, er efterfølgeren til aztekerne, der fortsætter med at fascinere forskere i dag. Og dette gælder i fuld kraft af de skikke, der er blevet overholdt og fortsat overholdes i mange mexicanske byer i dag.
Den Store Kulinariske Festival Izyazh Madrid Er Startet
Den syvende udgave af det spanske Gastrofestival åbnede 23. januar og løber indtil 7. februar. Dette års motto er Izyazh Madrid, og forskellige initiativer er inkluderet i det kulinariske program. Fra mandag den 25. januar tilbyder Prado-museet i Madrid besøgende en gratis rundvisning på en duge.
