2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I år har vinproducenter ret til at tilføje sukker til drikken, for på grund af det dårlige vejr har druerne fra dette års høst registreret lavere sukkerindhold.
Nyheden blev annonceret af lederen af agenturet for vin og vin Krassimir Koev, der sagde, at producenterne for første gang i 5 år har ret til at øge drikkevarens naturlige alkoholindhold.
Årsagen til, at forbuddet mod tilsætning af sukker til vin faldt, var, at vejrforholdene i år førte til lavere sukkerindhold i druerne.
Vine and Wine Agency siger, at vinfremstillingsvirksomheder, der nyder godt af tilladelsen til ikke at tilføje sukker til vinen, vil blive strengt kontrolleret, så de ikke overstiger den tilladte mængde sukker.
Der er udstyr til at opdage sådanne forsøg. Borte er de dage, hvor 5-10 gram pr. Liter kunne tilsættes ukontrollabelt, sagde agenturet.
I henhold til reglerne i Bruxelles er det tilladt at øge alkoholindholdet til 1,5 volumenprocent.
Krassimir Koev tilføjer, at den bulgarske Mavrud har det største behov for yderligere sukker.
Agenturet forudser, at kvaliteten af vin fra dette års høst vil være lavere end sidste år.
Rusland, som er det største marked for vores druedrikke, har dog strengere vinbehov. Handlende der tillader ikke brug af sukker i drikkevarer. Derfor kan vin med tilsat sukker ikke eksporteres til Rusland, kommenterede branchen.
Sugaring er en almindelig praksis i de nordeuropæiske regioner, såsom Tyskland, hvor temperaturen er lavere, og der ikke er nok sollys og lys til, at druerne modnes.
Eksperter forudsiger, at den vin, vi drikker i år, vil være af dårligere kvalitet end sidste år. Forholdene for druerne i år var ikke gode. Kraftig regn og hagl ødelagde meget af afgrøden.
Dette førte til mangel på druer på markedet og yderligere sukkerindtagelse af vinen.
Anbefalede:
Rørsukker: Et Sundt Alternativ Til Hvidt Sukker
Når det kommer til sukker, forsøger vi at undgå det så meget som muligt, hvad enten det er hvidt eller brunt. Men denne ingrediens har været en del af folks kostvaner i tusinder af år. Ud over de velkendte negative virkninger har sukker fordele, selvom det ikke er så kendt:
De Tillod Osten Med Erstatninger
I slutningen af sidste år blev en kontroversiel ordning om mælkeproduktion vedtaget. Formålet med denne forordning var at begrænse den samtidige produktion af mejeriprodukter og erstatninger i mejerierne. I henhold til bekendtgørelsen stærkt kritiseret af mælkeproducenter og mælkeforarbejdningsvirksomheder i bulgarske mejerier, er den samtidige produktion af mejeriprodukter og produkter indeholdende vegetabilske fedtstoffer.
4 Grunde Til At Spise For Meget Sukker Er Dårligt For Dig
Sukker og sukkerprodukter er en favorit mad for mange mennesker. For ikke at nævne det undertiden vi spiser sukker uden selv at vide det. Sukker findes i produkter, vi ikke engang tænker på - som f.eks. Saucer, marinader og meget mere. Selvom vi alle ved det spiser for meget sukker ikke godt for vores helbred, mange mennesker stoler på denne type mad - hurtige, forarbejdede fødevarer, der indeholder meget sukker .
En Teskefuld Honning I Vinen Gør Vidundere
Honning er et af de første produkter, vi når ud til, når vi føler, at vi begynder at blive syge. Det absorberes let af den menneskelige krop og giver ham energi. Tilføjet til te eller spist alene, lindrer honning ondt i halsen, hjælper med tør hoste osv.
Næse Og Mund Sætter Pris På Vinen
Professionelle vinsmagere bruger for det meste deres næse og mund til at bestemme drikkevarens kvaliteter. En af de vigtigste metoder er den såkaldte "første næse". Hæld vin fra flasken i et glas, og uden at dreje og omrøre, skal du trække vejret skarpt ud og derefter indånde vinens aroma.
