Spis Ikke Delvist Forkælet æbler! Derfor

Video: Spis Ikke Delvist Forkælet æbler! Derfor

Video: Spis Ikke Delvist Forkælet æbler! Derfor
Video: Agrohoroskop fra 28. september til 1. oktober 2021. Vellykkede indre anliggender på månen 2024, November
Spis Ikke Delvist Forkælet æbler! Derfor
Spis Ikke Delvist Forkælet æbler! Derfor
Anonim

Hvad gør vi normalt med æbler, der har nogle brune pletter, eller den ene side af dem ser let skadet ud. Skal vi smide dem væk? Nej, vi begynder omhyggeligt at fjerne deres beskadigede dele med tanken om, at æblet er en uvurderlig frugt, og under ingen omstændigheder skal vi smide noget fra den.

Vi klipper det og stiver hårdt alt, hvad der synes forkert for os, selvom der er 2 bid tilbage af selve æblet. Dette er selve sandheden. Og hvorfor ikke rive det og lave en æbletærte eller fløde ud af det?

Har du dog nogensinde tænkt, at dette kunne ske ekstremt usund for os selv. Det er nok for en frugt, hvad enten det er et æble eller ej, at kun 1/3 af det bliver forkælet, for at gøre det hele frugt uegnet til konsum. Dette skyldes, at i ødelagte dele af æblet mykotoksiner lurer, der ikke kan mærkes ved første øjekast.

Vi lærer os ikke at smide mad, men det gælder ikke for frugter, der har noget tegn på ødelæggelse. Dette bevises ved undersøgelsen af Rosa Porel fra Polytechnic University of Valencia, som blev offentliggjort i november 2019 i Rossiyskaya Gazeta.

Forskeren forklarer, at meget små dele kan ses på æblernes overflade, som ikke ser særlig godt ud, men æblets inderside har et sundt udseende. Dette er dog kun tydeligt, fordi de ser ud fra overfladen til dens kerne mykotoksinersom er usynlige for os. Resultatet ville være det samme, hvis du beslutter dig at spise af de rådne dele af æblet.

Selvfølgelig ved ikke alle, hvad mykotoksiner er, så vi citerer selv Rosa Parel, der forklarer: Disse er stoffer produceret af svampe, der ikke lugter eller smager. De kan dog føre til kronisk forgiftning, som kan forårsage alvorlige helbredsproblemer, såsom lever- og nyrekræft. Risikoen for infektion er især høj efter at have spist forkælet æbler.

Derudover fjernes mykotoksiner ikke efter varmebehandling af æbler såsom bagning eller madlavning. Rådne æbler de skal simpelthen kasseres, selvom der er dele af dem, der synes sunde for os ved første øjekast.

Anbefalede: