2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom det for noget vegetabilsk marmelade lyder for eksotisk, er sandheden, at der er vidunderlige opskrifter på forskellige vegetabilske syltetøj og konserves, der er en passende tilføjelse til stegte skiver eller pandekager om morgenen.
Har du hørt om løg eller gulerodssyltetøj eller peberfrugt? Vi tilbyder dig tre opskrifter til vegetabilsk marmelade. Tomater hører ifølge deres natur til familien af frugter eller mere præcist til frugtgrøntsager.
Rød peber marmelade
Nødvendige produkter: ½ kg rød peber, 120 ml vineddike, 250 g sukker, 1 tsk salt, 1 tsk sort peber, laurbærblad, salte
Fremstillingsmetode: Vask først peberfrugterne og fjern frøene og stilkene. Du skal skære dem i strimler og lægge dem i en passende gryde. Føj alle de andre produkter til dem og sæt på komfuret. Kog og reducer varmen - efter en halv time skal du fjerne og fylde i krukker og derefter forsegle.
Det er en god ide at fjerne laurbærbladet på forhånd. Hvis du kan lide krydderier, kan du eksperimentere - i stedet for salte tilføj din yndlingsduft.
Vores næste to forslag er til syltetøj med tomater - henholdsvis rød og grøn. Det lyder måske lidt underligt, men det smager godt, og begge syltetøj er en perfekt tilføjelse til pandekager. Her er begge opskrifter:
Rød tomat syltetøj
Nødvendige produkter: 3 kg tomater, 1 kg sukker, vanilje, en pakke tyrkisk fryd, 1 tsk citronsaft, 5 stk. løg
Fremstillingsmetode: Vask først tomaterne og riv dem. Du skal lægge dem på en varm plade og efter at have vendt dem, lad dem tykne lidt og tilsæt sukker, løg og tyrkisk glæde, som du skærer i stykker. Rør derefter for at smelte sukkeret, og tilsæt til sidst citronskal og vanilje, inden du tager det af varmen. Luk i krukker, mens blandingen stadig er varm.
Grøn tomat syltetøj
Nødvendige produkter: grønne tomater 1 kg, sukker 1 kg, citron 1 stk. og 1 eller 2 vanilje
Fremstillingsmetode: Kog de skivede tomater, bland dem derefter med sukker og citron i tern. De bliver sådan en nat. Den næste dag kog dem, indtil de begynder at blive tykkere på den velkendte måde for alle husmødre med en dråbe sirup på en tør plade - hvis dråben forbliver og ikke spilder, er den klar.
Tilsæt vaniljen 3 til 5 minutter inden du slukker for varmen. Hæld i tørre og opvarmede krukker, vend de lukkede krukker på hovedet og lad dem afkøle. Opbevar et køligt, mørkt sted - i skabet eller kælderen, og når sneen kommer, har du et andet valg til søndagspandekager.
Anbefalede:
Vigtige Regler For Fremstilling Af Hjemmelavet Syltetøj
Marmeladen er et godt tilbehør til morgenmaden. Tilberedt derhjemme, det er endnu smagere. Men du skal være opmærksom på nogle finesser i forberedelsen. Frugten skal være frisk og frisk. De burde ikke engang være lidt forkælet. Når du fremstiller abrikos, jordbær og sur kirsebær, skal mængden af sukker ikke være for meget.
Ideer Til Kager Med Blomme Syltetøj
Det imponerer dig sandsynligvis, at der i det seneste er mere og mere snoede desserter på mode, som ikke kun kræver en stor indsats fra din side, men også ofte har sådanne ingredienser, som ikke alle husstande har. Derfor besluttede vi her at tilbyde dig ideer til lette kager, som du ud over de standardprodukter, der er nødvendige til fremstilling af kager, også har brug for beskæresyltetøj.
Lave Syltetøj Med Kværter
Aromatiske kvæder overses ofte, men med dem kan du lave lækre geléer eller marmelade. Sæson med den færdige søde yoghurt, lav nogle kager eller bare fordel dem på en skive eller pandekage. Vi tilbyder dig to opskrifter - den ene til kvædejam og den anden til gelé, som du kun har brug for frugtsaft til.
Ideer Til Lækker Vegetabilsk Gryderet
Der er næppe en husmor, der ikke ved, hvordan man forbereder gryderet med kartofler, duftende kød drysset med ost, courgette, ris og andre grøntsager, men hvis du vil undgå traditionelle retter, er det godt at lære at komme ud af stereotypen .
Fem Grunde Til At Stoppe Med At Syltetøj Med Syltetøj
Sukker og konfekture er altid fristende og har en beroligende virkning på os, men deres overdreven brug er skadeligt for vores helbred. Som med de fleste ting bør søde krystaller ikke overdrives, men skal indtages inden for acceptable grænser.
