2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er næppe en husmor, der ikke ved, hvordan man forbereder gryderet med kartofler, duftende kød drysset med ost, courgette, ris og andre grøntsager, men hvis du vil undgå traditionelle retter, er det godt at lære at komme ud af stereotypen.
Her er nogle nemme at lave gryderetopskrifter, som du kan prøve i din fritid og fortrylle dine kære:
Spinat souffle
Nødvendige produkter: 1. 5 kg spinat, 1 lille pakke smør, 40 g parmesan, 200 g mælk, 7 spsk mel, 6 æg, salt, peber og muskatnød efter smag, et par dildkviste eller vild hvidløg.
Fremstillingsmetode: Den rensede og vaskede spinat koges, drænes og moses. Steg melet separat i smør, tilsæt mælken, og efter at skålen er taget fra komfuret, tilsæt de piskede æggeblommer. Bland alt, tilsæt spinatpuré, salt, peber og muskatnød efter smag og de piskede æggehvider. Hæld i en gryde, og tilsæt revet parmesanost kort før soufflen er bagt. Drys med finhakket dild eller vild hvidløg under servering.
Shepherds gryderet
Foto: Zoritsa
Nødvendige produkter: 450 g modne bønner, 500 g løg, 1 gulerod, 250 g tomater, 150 g olie, mynte, persille og salt efter smag.
Fremstillingsmetode: Bønnerne efterlades i blød i vand fra den foregående dag. Kog derefter sammen med hakket løg og gulerødder. Når du er klar, smag til med mynte, persille og salt efter smag. Arranger en række bønner og tomatskiver i en gryde, hæld olie og bages indtil den er fuldt kogt. Drys lidt frisk persille over.
Blomkålsplaque
Nødvendige produkter: 1. 5 kg blomkål, 160 g olie, 3 gulerødder, 3 løg, 1 skive selleri, 3 tomater, 4 fed hvidløg, 1/2 citron, 3 spsk mel, et par dildkviste, salt og peber efter smag.
Fremstillingsmetode: Blomkål skæres i blomster og koges sammen med hakkede løg, gulerødder, hvidløg og selleri. Tøm grøntsagerne og læg dem i en gryde. Arranger tomaterne. Melet fortyndes med koldt vand, og der tilsættes olie og citronsaft. Grøntsagerne vandes med denne blanding, krydres og bages i ovnen.
Anbefalede:
Tre Ideer Til Lækker Fyld Til Calzone
Selvom de fleste af os kun forbinder italiensk køkken med det store udvalg af pizzaer og pastaer, vil du blive overrasket over at finde ud af, at det er langt fra netop det. Der er utallige interessante kød-, fisk- og grøntsagsopskrifter, men hvis du vil prøve netop de retter, som du ikke kan forbinde Italien med, er det godt at bare lære at tilberede dem på forskellige måder.
Hemmelighederne Ved En Lækker Gryderet
Gryderetter er en uundværlig hjælper for den moderne husmor. I dem bliver retterne lækre og serveres varme direkte i skålen, hvor de er tilberedt. Det er hurtigt og nemt at lave mad ved hjælp af gryder. De tilbereder vegetabilske retter samt fiskeretter og forskellige typer kød i kombination med grøntsager og æg.
Lækker Gryderet Med Blomkål Og Broccoli
Gryderetter med broccoli og blomkål fremstilles hurtigt, de er velegnede til en let middag eller en sideskål til stegt kød. Gryderetter er velegnede til tilfælde, hvor uventede gæster kommer til dig. Ingredienser: 800 gram blomkål, 500 ml flydende fløde eller 200 ml fløde og 200 ml mælk, 150 gram ost, 1 spiseskefuld mel, 1 spiseskefuld smør, salt og peber efter smag.
Lækker Løsning Til Hver Dag Af Jacques Pepin: Vegetabilsk Couscous
Jacques Pepin , der trods sine 80 år fortsat er en ægte kulinarisk fakir, kan ikke undlade at imponere med sine færdigheder. I modsætning til de fleste professionelle kokke, der har for mange pretendenser om de produkter, som de kan forberede deres opskrifter med, eller understreger for sofistikerede opskrifter, der er vanskelige at udføre af uerfarne værter, tilbyder han sine fans og nogle meget daglige retter, der ikke kræver noget indsats.
Chashushuli - Hemmeligheden Bag Lækker Georgisk Gryderet
Chashushuli (gryderet, krydret kød) er en georgisk skål, der er populær i forskellige lande. Det er tilberedt af oksekød, svinekød, sjældnere af lam. Det betragtes som en meget krydret skål. Desværre bevares den første opskrift på denne lækre gryderet ikke.
