2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ifølge en rapport fra USDA (US Department of Agriculture) 30% til 40% af det købte mad kasseres. Det alarmerende høje tal er 161 milliarder dollars om året brugt på mad. Og selvom der organiseres kampagner for reduktion af madspild, ignorerer mange stadig dette alvorlige problem.
Hvis du har besluttet at være smart, og prøv ikke at smide mad ved at reducere madspild i dit hjem, ernæringsekspert Dana Angelo giver eksempler og specifikke retningslinjer for, hvordan man udfører denne nyttige indsats.
Hvis du har besluttet, at det er tid for dig og din familie at lære at reducere madspild derhjemme, her er nogle tip:
1. Sådan kommer du i gang
Det er normalt at købe de samme fødevarer hver uge, men det kan ofte føre til overdreven køb af produkterhvoraf du allerede har hjemme. Inden du forbereder din indkøbsliste, skal du søge i køleskabet og skabene for at se, hvilke fødevarer du har tilbage hjemme, og hvad du kan lave mad med dem.
Det næste trin er måltidsplanlægning. I stedet for at skynde dig i butikken i sidste øjeblik eller bestille en pizza, hvis du på forhånd beslutter, hvad du vil lave mad, vil dette hjælpe dig med at reducere madspild.
2. Hvad man skal spise
Der er mange retter, som vi kan tilberede med rester fra den foregående uge. Her er hvad:
- Hvis du graver i fryseren, kan du finde ting som færdige pandekager til morgenmad og sandwichbrød - når brødet fryser, kan du bare skåle det eller sætte det direkte i ovnen for at optø;
- Hvis du laver pizza hver fredag aften, sparer hjemmelavet dej mange penge. Jeg brugte den resterende dej til at lave mini-pizzaer til børnenes frokost og hvidløgsbider til en forretter til middag. Alt andet i køleskabet går til pizzaen - inklusive alle de saucer, jeg har ved hånden;
"Hvis jeg kan lægge det i en quesadilla, vil mine børn spise det." En anden mulighed er at lægge ingredienserne direkte i en bageplade - du har en improviseret lasagnefad;
- Søndagsmiddagen bliver endnu bedre - stegt kylling med grøntsager fra det lokale marked. Resterne blev til kylling bouillon til suppe og sandwich i den følgende uge;
- Vi kan forvandle gammelt brød og et par æg til en sund morgenmadspotte (dette er en god mulighed for et hurtigt måltid). Resterne fryses ned og opvarmes derefter i mikrobølgeovnen inden de spises.
3. Hvad vi lærte
Hele denne oplevelse af smart madbrug vil virke meget lettere, end du forventer, plus det får dig til at føle dig så godt ved at vide, at du reducerer madspild. Det vil sandsynligvis være sådan hver uge, men her er nogle gode strategier at bruge i fremtiden. Her er de:
- Vi køber for mange salte snacks - selvom børn nemt kan overleve uden kiks. Alligevel køber vi ofte en blanding af kiks, hummus, oliven og fuldkorn, som vi hurtigt gemmer i skabet, før vi bliver set;
- Fryseren er grundlaget for alt - derfra kan du få alt - fra kylling, pølser og pesto og læg de overmodne bananer. Brug af en fryser er nøglen til reduktion af madspild;
- At spare mad sparer penge. Dette er meget klart for os, men du vil føle dig så god, når du indser, at du har sparet mere end $ 300;
"Morgenmadsmoothies er et mirakel." Selv ingredienser, der er begyndt at tørre ud eller bliver bløde, kan bruges ved hjælp af en højhastighedsblender (hvis der er noget tilbage, kan du hælde det i forme og fryse - dette reducerer madspild yderligere);
- Hele kyllinger er en god investering - mellem suppe, salat og sandwich får vi mere end seks forskellige retter til min familie.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Speciel Software Lærer Os, Hvordan Vi Bliver Vegetarer
Har du nogensinde ønsket at opgive kød og deltage i det vegetariske hold, men stadig af en eller anden grund mislykkedes? Det store ønske, du havde, blev overvundet af et endnu større ønske om at spise noget kød. De fleste eksperters råd er at starte forandringen gradvist og ikke pludselig at udelukke næsten alle de fødevarer, du hidtil har spist.
Syv Ting Fra Køkkenet At Smide Væk
Der er mange ting i dit køkken, der indeholder bakterier. Det er godt at vide, hvor længe et bestemt produkt eller en genstand fra køkkenet skal kasseres. Det er dårligt at smide mad, men nogle gange skal dette gøres for at beskytte dig mod sygdomme.
